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トップ > Craft Market

日本国内をはじめ、世界各地から思わず食べてみたくなる
とっておきの食材を集めました。
地元で人気の隠れた名品、職人の思いが詰まった1品はもちろん
最先端のトレンド食材まで、週替わりでご紹介します。

海外でも注目の
ノンアルコールドリンク

スパイスとキビ砂糖で作った
クラフトコーラ

MOCK(偽りの、見せかけの)という言葉とCOCKTAILを組み合わせた造語「モクテル」(MOCKTAIL)という言葉をご存知でしょうか?お酒が飲めない人も、お酒が飲める人も楽しめるノンアルコールカクテルとして、ロンドンをはじめ海外で話題を集めています。このアロマコーラは、原料は非常にシンプルですが、味わいや香りはワインやカクテルのような複雑さを持ち合わせています。ほっと一息つきたいときや、アルコールを控えたいときにぜひお楽しみいただきたい1杯です。炭酸で割ってお楽しみください。

スナックミー

とは?

新しいおやつ体験を創造する
おやつベンチャー

食材のおいしさを最大限に活かしたおやつを取り扱う、創業4年目のおやつベンチャー。おやつのサブスクBOX「snaq.me」などの販売を通して、「新しいおやつ体験を創造し、おやつの時間をもっと価値のあるものにする」というミッションのために日々奮闘しています。

600円 税込648円

Aroma Cola(アロマコーラ)

120ml   1人前

(製造地)東京都 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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カカオのアロマを楽しむ
ザクザククッキー

どこを食べてもカリカリ!
カカオニブのビスコッティ

生地にはポリフェノールを含むスーパーフード、カカオニブがたっぷり入っており、どこを食べてもカリカリしたあとひく食感です。固いけれど歯切れの良いザクザク食感の秘密は、「ナチュラルココアバター」。フーズカカオが独自にスペシャルティカカオから絞ったココアバターは、カカオのアロマを存分に感じられる深い香りをお楽しみいただけます。

500円 税込540円

NIBCOTTI (カカオニブのビスコッティ)

5枚(1枚直径約4cm)   1人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+32日保証

七大アレルゲン:卵、小麦

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チョコレートではなく
「カカオ」を楽しむお菓子

自社開発の高品質カカオ使用
ザクザク薄焼きブラウニー

インドネシアで、生産から輸入までをすべて自社で手掛けたカカオ豆を贅沢に使用をした薄焼きのブラウニーです。カカオの風味をダイレクトに感じられるよう香料は使用せず、シンプルな材料のみで作りました。表面には、たっぷりのカカオニブを散らすことで、ザクザク食感に仕上げた新食感のスイーツです。

フーズカカオ

とは?

カカオ農園と作り手をつなぐ
日本発スタートアップ

テクノロジーの力を活用し、「カカオ農園」と「お菓子の作り手」との間にスピーディな情報の循環を生むことを目指すスタートアップ企業。インドネシアで?カカオ農園・カカオ豆の開発を行ない、その豆を使って未知なるおいしさのお菓子作りを目指しています。

1,370円 税込1,480円

CROKKA brittle(オリジナルボックス入り・8枚)

8枚(4枚×2袋)   1枚約5cm × 5cm

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+22日保証

七大アレルゲン:卵、乳、小麦

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完全栄養の主食
新シリーズが登場!

もっちり食感の
雑穀生パスタ2種

1日に必要な栄養素の1/3をすべてとることができるBASE FOODから、パスタシリーズが新登場!小麦全粒粉や大豆、昆布など、栄養豊富な食材を10種類以上ブレンドしてつくった生パスタで、合成保存料、合成香料、合成着色料は使用していません。はじめての方は、アレンジの幅が広くて食べやすいアジアンがおすすめ。焼きそばや、パスタ麺の代わりにご利用いただけます。もちもちとした食感がお好きな方は、フェットチーネがおすすめ。クリームソースなど濃厚なソースに絡めてどうぞ。

361円 税込390円

BASE PASTA(Asian)

130g   1人前

(製造地)奈良県 賞味期限 到着日+14日保証

七大アレルゲン:卵、乳、小麦

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361円 税込390円

BASE PASTA(Fettuccine)

130g   1人前

(製造地)奈良県 賞味期限 到着日+14日保証

七大アレルゲン:卵、小麦

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1食に必要な栄養素を含む
世界初の完全栄養の主食

雑穀風味香るもっちりパン
BASE BREAD

1食(2個)で1日に必要な栄養素の 1/3※をとることができる、世界初の完全栄養パンです。1食分でたんぱく質28g、食物繊維6.8gが含まれています。常温で保存が可能なので、ストックしておけば時間がない時や、忙しい朝にぴったりの新しい主食です!合成保存料、合成香料、合成着色料は全て不使用です。

噛むほどに深い味わいと
チアシードのプチプチ食感

小麦全粒粉に昆布やチアシードなどスーパーフードをブレンドし、素材のうまみを活かしつつ、バターと卵をあわせて、リッチなあじわいに仕上げました。チアシードのプチプチ食感もアクセントに。お好みでバターやジャムを塗ってお楽しみください。

BASE FOOD

とは?

常識を覆す商品で
健康を当たり前に

東京発のスタートアップ企業BASE FOODは「健康をあたりまえにする」というミッションを掲げ、世界初の完全食パスタのBASE PASTAやBASE BREADを発売。完全食とは「健康を維持するために必要な栄養をすべて含んだ食品」※のことで、従来の常識を覆す商品作りに挑戦しています。

200円 税込216円

理想的な栄養バランス BASE BREAD(プレーン)

1個(目安約70g)  

(製造地)埼玉県 賞味期限 到着日+15日保証

七大アレルゲン:卵、乳、小麦

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今、世界が注目
地球にやさしい昆虫食

香ばしいサクサク食感!
コオロギスナック

今話題の昆虫食を、手軽にチョコレート味でお試しいただけるスナックが登場!食用に育てられた「養殖コオロギ」をローストし、粉末状にしたものに、アマランサスの種とチョコレートを加えました。ほんのりと香ばしく、アマランサスのサクサクとした食感とビターなチョコレート味がおいしい食べやすいお菓子です。

高タンパクで環境に優しい?
昆虫食が注目の理由

「昆虫食」は、2013年に国連食糧農業機関が未来の食糧不足問題の解決策の一つとして提唱して以降、食料難を救う救世主として世界中で注目されています。飼育するための場所を取らず、餌も少ないため、環境負荷が低いことはもちろん、タンパク質の量にも注目されています。

DON BUGITO

とは?

サンフランシスコ発
昆虫食のスタートアップ

地球にやさしいタンパク質「食用昆虫」を用いた商品の開発・販売をする サンフランシスコ発のスタートアップ企業。食虫文化が盛んなメキシコの文化をベースに、持続可能な食習慣をアメリカをはじめ世界中に広げようと活動しています。

780円 税込842円

DON BUGITO コオロギスナック(チョコレート味)

22g  

(製造地)アメリカ 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:乳

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お肉不使用!
材料は植物性食品のみ

きのこ比率50%以上
国産きのこハンバーグパティ

海外で今話題の植物性のお肉が登場!ぶなしめじ、えりんぎ、しいたけなどの国産きのこを50%以上使用し、肉のような食感と味わいを作りました。肉の代わりに手軽に使える、プラントベースの代替肉です。キノコの香りと旨み、やわらかな食感をお楽しみください。

今話題の
プラントベースって?

プラントベースとは、肉・魚・卵・乳製品・はちみつを使用しない食事・食事法のこと。動物性のものを使わないことから、地球環境や健康にも良いとアメリカ西海岸を中心に、世界中で注目されています。

バイオコスモ

とは?

安心・安全なきのこを扱う
きのこ専門メーカー

日本全国の契約農家から、おいしく、安心安全なきのこを集め、きのこのおいしさを知りつくす専門メーカーです。

350円 税込378円

1
0
【お肉不使用】きのこで作ったハンバーグパティ

80g(直径約8.5cm)   1人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:小麦

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東北の水産業を盛り上げる!
新しいカタチのサバ缶

パスタやサラダにも使える
国産サバのオリーブ油漬け

「缶詰という手軽な商品で、三陸産の全国的なヒット商品を生み出し、東北の水産品の付加価値を高めたい」という思いから誕生したサバ缶です。2013年にOisixで初めて販売をスタートし、今や全国のお店で大ヒットしています。

岩手缶詰株式会社

とは?

岩手県釜石市から
缶詰業界の常識を変える

東日本大震災により工場が壊滅的な被害を受けていた中、東北の水産品を盛り上げるために立ち上がった缶詰製造会社。それまで、味噌煮や水煮といった和風の味付けしかなかった鯖缶を、洋風でパッケージもおしゃれなものを生み出し、缶詰ブームの立役者となりました。

380円 税込410円

「Cava?」(サヴァのオリーブオイル漬け)

170g  

(製造地)岩手県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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380円 税込410円

「Cava?」(サヴァのレモンバジル漬け)

170g   1-2人前

(製造地)岩手県 賞味期限 到着日+57日保証

七大アレルゲン:なし

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