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  2. 原材料と七大アレルゲン一覧

上高砂原材料と七大アレルゲン一覧

原材料と七大アレルゲン(卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに)を表記しています。

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金箔黒豆
内容量:50g
黒大豆(日本)、砂糖、還元水あめ、しょうゆ、食塩 / 重曹、硫酸第一鉄、着色料(金箔)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
田作り
内容量:20g
素干かたくちいわし【かたくちいわし(日本)】、砂糖、しょうゆ、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、清酒、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
栗きんとん
内容量:80g
きんとん【さつまいも(ベトナム)、砂糖、水あめ、食塩 / 酸化防止剤(ビタミンC)】
七大アレルゲン
甘露栗【栗(韓国)、砂糖 / 着色料(クチナシ)】
七大アレルゲン
鰤塩麹焼
内容量:2切
鰤(日本)、本みりん、しょうゆ、塩麹ペースト(米麹、食塩)、みそ、砂糖、清酒、ゆず皮、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
かつをくるみ
内容量:25g
くるみ(アメリカ)、砂糖、しょうゆ、かつお節、清酒、(一部に小麦・くるみ・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
のど黒の湯葉あんかけ
内容量:1カップ
アカムツ(韓国)、本みりん、しょうゆ、清酒、ゆば、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、馬鈴薯でん粉、砂糖、茹で菊花(菊花、醸造酢)、だし(かつお節、昆布)、生姜汁、粉飴、麦芽糖、乾アオサ、くず粉、食塩 / 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、トレハロース、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
手まり麩
内容量:2個
なま麩(小麦グルテン、もち米粉)(国内製造)、砂糖、しょうゆ / 着色料(ベニコウジ)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
市松かまぼこ
内容量:3切
魚肉、砂糖、タピオカでん粉、卵白、米油、食塩、大豆たん白、本みりん、魚介エキス、椎茸だし / 着色料(クチナシ)、(一部にえび・卵・大豆を含む)
七大アレルゲンえび・卵
豚八幡巻
内容量:3切
豚肉(デンマーク)、ごぼう、本みりん、砂糖、しょうゆ、清酒、だし(かつお節、昆布)、(一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む)
七大アレルゲン小麦・乳成分
鰊昆布巻
内容量:3切
素干にしん【にしん(ロシア)】、昆布、砂糖、清酒、しょうゆ、本みりん、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
数の子美味漬
内容量:3切
数の子、デキストリン、粉末酒、粉末しょうゆ、かつおエキス、砂糖、食塩、かつお節粉末、昆布粉末 / 調味料(アミノ酸等)、環状オリゴ糖、香料、酸味料、苦味料、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
浜汐海老
内容量:3尾
海老(タイ)、食塩、(一部にえびを含む)
七大アレルゲンえび
伊達巻
内容量:3切
鶏卵(日本)、砂糖、魚肉(たら)、発酵調味液、食塩 / 加工でん粉、トレハロース、乳化剤、着色料(クチナシ)、(一部に小麦・卵を含む)
七大アレルゲン小麦・卵
パプリカのハーブマリネ
内容量:3切
パプリカ、ワイン、オリーブ油、ワインビネガー、食塩、メープルシロップ、レモン果汁、バジル、オレガノ、とうがらし / 酸味料、香料
七大アレルゲン
茄子のカネロニ
内容量:3切
なす(日本)、タイリクスズキ、植物油脂(なたね油、大豆油)、トマトケチャップ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ナチュラルチーズ、ワイン、食塩、こしょう、(一部に乳成分・大豆を含む)
七大アレルゲン乳成分
若桃のコンポート レモン風味
内容量:3個
若桃シロップ漬【桃(日本)、砂糖、リキュール】、レモン果汁 / 酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、(一部にももを含む)
七大アレルゲン
蛸と帆立のオレンジマリネ
内容量:蛸3切・帆立2切
蛸のマリネ【真蛸(日本)、ワイン、植物油脂(なたね油、大豆油)、オレンジ果汁、砂糖、醸造酢、レモン果汁、食塩、とうがらし / 香料、酸味料】、(一部にオレンジ・大豆を含む)
七大アレルゲン
帆立のマリネ【ホタテ貝柱(日本)、食塩、ワイン、植物油脂(なたね油、大豆油)、オレンジ果汁、砂糖、醸造酢、レモン果汁、とうがらし / 香料、酸味料】、(一部にオレンジ・大豆を含む)
七大アレルゲン
オレンジドレッシング【ワイン(国内製造)、オレンジ果汁、砂糖、醸造酢、レモン果汁、麦芽糖調製品(麦芽糖、寒天)、食塩、とうがらし / 増粘剤(増粘多糖類)、香料、酸味料】、(一部にオレンジを含む)
七大アレルゲン
人参とアーモンドのマリネ
内容量:30g
にんじん(日本)、アーモンド、植物油脂(なたね油、大豆油)、ワイン、ワインビネガー、レモン果汁、食塩、こしょう / 酸味料、香料、(一部にアーモンド・大豆を含む)
七大アレルゲン
ヤリイカのリピエノ
内容量:2個
ヤリイカ、トマトソース【トマト・トマトピューレづけ(トマト、トマトピューレ)、野菜(玉ねぎ、ニンニク)、オリーブ油、トマトペースト、アンチョビ、食塩、香辛料】、ベシャメルソース【牛乳、ルー(小麦粉、バター)、食塩、香辛料】、パプリカ、なす、セロリ、玉ねぎ、ズッキーニ、牛乳、カシューナッツ、オリーブ油、ニンニク、清酒、食塩、粉飴、麦芽糖、くず粉、こしょう、オレガノ、ドライパセリ / 加工でん粉、トレハロース、(一部に小麦・乳成分・いか・カシューナッツ・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦・乳成分
チキンサラメ
内容量:白2切・黒2切
白【鶏肉(日本)、アーモンド、卵白、レーズン、くるみ、食塩】、(一部に卵・アーモンド・くるみ・鶏肉を含む)
七大アレルゲン
黒【鶏肉(日本)、ごま、卵白、レーズン、くるみ、食塩】、(一部に卵・くるみ・ごま・鶏肉を含む)
七大アレルゲン
海老のソテー(ずわい蟹とズッキーニ添え)
内容量:1カップ
茹で海老【海老(インドネシア)、食塩】、ズッキーニ、本ずわい蟹、アメリケーヌソース、バター、植物油脂(なたね油、大豆油)、小麦粉、クリーム(乳製品)、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、パセリ、麦芽糖調製品(麦芽糖、寒天)、チキンブイヨン、ローズマリー / 増粘剤(増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、香辛料抽出物、(一部にえび・かに・小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む)
七大アレルゲンえび・かに・小麦・乳成分
クリームチーズ
内容量:1個
ナチュラルチーズ【生乳(オーストラリア)、クリーム、食塩】、クリーム(乳製品)、レモン砂糖漬(レモンピール、砂糖、水あめ、ブランデー)、オレンジ砂糖漬(オレンジピール、砂糖、水あめ、ホワイトキュラソー)、ドライクランベリー、還元水あめ、ドライパセリ / 安定剤(ローカストビーンガム)、酒精、香料、(一部に乳成分・オレンジを含む)
七大アレルゲン乳成分
タラのリエット
内容量:1個
塩ギンダラ【ギンダラ(アメリカ)、食塩】、ナチュラルチーズ(生乳、クリーム、食塩)、マッシュルームソース(マッシュルーム、玉ねぎ、エシャロット、フォンドボー、小麦粉、コンパウンドバター、バター、ルー、トマトペースト、食塩、香辛料)、バジルソース(オリーブ油、なたね油、バジル、ナチュラルチーズ、食塩、松の実、ニンニク、こしょう)、バジルペースト【バジル、植物油脂(なたね油、大豆油)、食塩】、オリーブ漬(オリーブ、食塩)、ナチュラルチーズ / 安定剤(ローカストビーンガム)、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、グルコン酸第一鉄、酵素、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦・卵・乳成分
亜麻仁豚の塩焼豚
内容量:3切
豚肉(メキシコ)、糖類(砂糖、水あめ、乳糖)、食塩、粉末しょうゆ、卵たん白、酵母エキス、たん白加水分解物、ポークエキス / 調味料(有機酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)
七大アレルゲン小麦・卵・乳成分
レモンハニースイートポテト
内容量:4切
スイートポテト【さつまいもペースト[さつまいも(インドネシア)]、はちみつ、ナチュラルチーズ、カシューナッツ、卵黄、バター、レモン砂糖漬(レモンピール、砂糖、水あめ、ブランデー)、レモン果汁、クリーム(乳製品)、砂糖、植物油脂(とうもろこし油、パーム油)、食塩 / 香料】、(一部に卵・乳成分・カシューナッツを含む)
七大アレルゲン卵・乳成分
焼レモン【レモン(スペイン)、はちみつ、植物油脂(なたね油、大豆油)】、(一部に大豆を含む)
七大アレルゲン
えびす鯛けんちん巻
内容量:3切
エビスダイ(ベトナム)、豆腐、むき枝豆(枝豆、食塩)、にんじん、しょうゆ、とろろいも(長いも)、本みりん、魚肉すり身(ぐち、砂糖)、清酒、乾しいたけ、砂糖、小麦でん粉、乾燥卵白、食塩、酵母エキス、だし(かつお節、昆布) / 豆腐用凝固剤(硫酸Ca、塩化Mg)、(一部に小麦・卵・大豆・やまいもを含む)
七大アレルゲン小麦・卵
鯖旬菜金紙巻
内容量:3切
〆さば【さば(日本)、醸造酢、砂糖、食塩、だし(昆布)】、きゅうり、にんじん、酢漬生姜(生姜、果糖、醸造酢、水あめ、食塩)、薄焼玉子(鶏卵、還元水あめ、砂糖、発酵調味料、醸造酢、大豆油、食塩)、おぼろ昆布(昆布、醸造酢、ゼラチン)、醸造酢、砂糖、食塩 / 安定剤(加工でん粉)、着色料(クチナシ)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に卵・さば・大豆・ゼラチンを含む)
七大アレルゲン
海老しいたけ
内容量:2個
海老(インドネシア)、乾しいたけ、馬鈴薯でん粉、清酒、本みりん、食塩、しょうゆ、砂糖、こしょう、酵母エキス、(一部にえび・小麦・大豆を含む)
七大アレルゲンえび・小麦
裏白しいたけ
内容量:2個
魚肉すり身【ぐち(タイ)、砂糖】、乾しいたけ、馬鈴薯でん粉、小麦でん粉、本みりん、砂糖、乾燥卵白、食塩、清酒、しょうゆ、酵母エキス、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦・卵
松麩
内容量:1切
なま麩【小麦グルテン、もち米粉、もち米加工品(もち米粉、砂糖)】(国内製造)、砂糖、しょうゆ / 着色料(クチナシ)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
牛巻き鶏挽肉射込み
内容量:3切
牛肉(アメリカ)、にんじん、鶏肉、玉ねぎ、しょうゆ、本みりん、砂糖、清酒、全卵、馬鈴薯でん粉、植物油脂(なたね油、大豆油)、食塩、こしょう、だし(かつお節、昆布)、粉飴、麦芽糖、くず粉 / 加工でん粉、トレハロース、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む)
七大アレルゲン小麦・卵・乳成分
黄金ほたて貝の生姜煮
内容量:3個
酒蒸しホタテ貝【ホタテ貝(日本)、清酒、食塩】、生姜、貝だし(あさりエキス、酵母エキス、昆布エキス)、砂糖、本みりん、しょうゆ、清酒、麦芽糖調製品(麦芽糖、寒天) / 増粘剤(増粘多糖類)、香料、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
梅花人参
内容量:1個
にんじん(日本)、しょうゆ、本みりん、砂糖、だし(かつお節、昆布)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
黒毛和牛のローストビーフ(ソース付)
内容量:3枚
ローストビーフ【牛肉(日本)、食塩、オニオンパウダー、香辛料、糖類(水あめ、砂糖) / 調味料(アミノ酸)】、(一部に牛肉・大豆を含む)
七大アレルゲン
ローストビーフソース【しょうゆ(国内製造)、植物油脂(米油、ごま油)、醸造酢、ワイン、パインアップル果汁、水あめ、ブドウ糖果糖液糖、レモン果汁、砂糖、はちみつ、肉エキス、香辛料、ごま、野菜エキス、酵母エキス / 増粘剤(加工でん粉)】、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
七大アレルゲン小麦・乳成分
煮あわび
内容量:1杯
あわび(韓国)、しょうゆ、本みりん、清酒、だし(昆布)、砂糖、(一部に小麦・あわび・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
穴子柳川新丈
内容量:4切
穴子柳川新丈【穴子蒲焼[穴子(韓国)、しょうゆ、砂糖、本みりん]、魚肉すり身(ぐち、砂糖)、ごぼう、卵黄、小麦でん粉、本みりん、乾燥卵白、砂糖、食塩、酵母エキス、しょうゆ、だし(かつお節、昆布)】、(一部に小麦・卵・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦・卵
焼穴子のタレ【しょうゆ(国内製造)、本みりん、清酒、砂糖、粉飴、麦芽糖、くず粉、食塩 / 加工でん粉、トレハロース】、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
鰤の子吉野煮
内容量:4個
鰤の卵(日本)、しょうゆ、清酒、本みりん、砂糖、生姜、だし(かつお節、昆布)、粉飴、麦芽糖、くず粉、食塩 / 加工でん粉、トレハロース、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
いんげん
内容量:2切
いんげん(タイ)、食塩、だし(昆布)
七大アレルゲン
豚ロース柚子味噌焼
内容量:4切
豚肉(メキシコ)、砂糖、みそ、味噌漬の素(みそ、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、しょうゆ、魚醤、清酒、ウコン末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物)、ゆず皮、清酒、粕漬の素(酒粕、砂糖、食塩、醸造酢、卵殻粉末、食物繊維、たん白加水分解物)、卵黄、本みりん、食塩、だし(かつお節、昆布) / 増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、セルロース、(一部に小麦・卵・オレンジ・大豆・豚肉を含む)
七大アレルゲン小麦・卵
華手まり麩
内容量:1個
なま麩(小麦グルテン、もち米粉)(国内製造)、砂糖、しょうゆ / 着色料(ベニコウジ)、(一部に小麦・大豆を含む)
七大アレルゲン小麦
琥珀ふくさ包み
内容量:2個
砂糖(国内製造)、栗、手亡豆、水あめ、甘味果実酒、寒天 / 加工でん粉、トレハロース、酸味料、着色料(カラメル)
七大アレルゲン

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Oisixが選ばれる3つの理由

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そのほかのよくある質問

  • Oisixのおせち料理は鮮度を保つため、調理、盛りつけ後に急速冷凍をしています。これは作り立てのおいしさを、お召し上がりいただくその瞬間まで封じ込めておくためです。また、冷凍だからこそ、保存のために余計な保存料を使ったり、必要以上に味を濃くすることはありません。素材本来の味を楽しめて安心してお召し上がりいただける味つけとなっております。

  • 合成着色料、合成保存料は使っておりません。また、学識経験者の3名、消費者委員3名から構成される第三者機関の食質監査委員会が「子どもに安心して食べさせられる」安全基準を制定し審査しております。

  • 冷凍庫(-18度以下)で保存した場合、慶梅、上慶梅、宝華は2023年1月31日(火)まで、それ以外の商品は2023年3月31日(金)までとなり、解凍後は冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。

  • 1月2日、3日、4日の発送からお選びいただけます。

    お届け日ではございませんのでご注意ください。

    クール便の対応地域外となる下記の地域へのお届けはいたしかねますのでご了承ください。
    東京都利島村 東京都新島村 東京都神津島村 東京都三宅島三宅村 東京都御蔵島村 東京都青ヶ島村 東京都小笠原村

  • 商品お届け後2023年1月頃となります。販売期間中に、2台以上おせちを購入した方が対象となります。

  • お支払いは以下からお選びいただけます。

    • コンビニ郵便決済
      (コンビニエンスストア、郵便局でご利用いただけます)
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