880円(税抜)
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生産者の遊佐さんは、とても仕事熱心な方です。春夏はきゅうり、秋はお米、冬はあさつきにひろっこと休む暇もなく働かれているのですが、何を作ってもおいしい、野菜名人！
春夏のきゅうりが登場したときも食べてみてください！びっくりするおいしさです。
330円(税抜)
【セット内容】
・有機煮大豆（1kg） ・麹（800g） ・塩（200g） ・味噌を入れる容器
【ご用意いただくもの】
・豆をつぶす道具（ビール瓶でもOK） ・無添加のラップ（竹の皮・和紙など） ・重石 ・押し蓋 ・ひも
・有機煮大豆（1kg） ・麹（800g） ・塩（200g） ・味噌を入れる容器
【ご用意いただくもの】
・豆をつぶす道具（ビール瓶でもOK） ・無添加のラップ（竹の皮・和紙など） ・重石 ・押し蓋 ・ひも
【作り方】
「有機煮大豆」に書かれている説明をご参照ください。完成するまでに半年から1年ほどかかります。
（味噌の味の好みで寝かせる時間が変わります。）
※セットの「麹」にも作り方が解説されていますが、分量が異なるので必ず有機煮大豆の説明を見てお作りください。
「有機煮大豆」に書かれている説明をご参照ください。完成するまでに半年から1年ほどかかります。
（味噌の味の好みで寝かせる時間が変わります。）
※セットの「麹」にも作り方が解説されていますが、分量が異なるので必ず有機煮大豆の説明を見てお作りください。
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去年、こちらのキットを買い、はじめて子どもといっしょに味噌作りをしました。
煮大豆をビール瓶でつぶす作業はけっこうな力仕事なので、パパが中心となってやっていましたが、
こねる段階や、味噌を丸めていく段階では娘が大活躍！ 夢中でやっていました。
自分で作ったお味噌にはやはり愛着があるようで、今ではお味噌汁を喜んで食べています。
※煮大豆の封を切らず、袋の上からつぶしていくと、散らからないのでおすすめです。
手づくりした味噌のお味噌汁をよりおいしくする具材はこちら
320円(税抜)
厚揚げの上に手づくり味噌をぬって焼くと、これまた絶品です
250円(税抜)
※こちらのVIPのお客さま専用窓口からお問い合わせをいただくと、カスタマーサポートが優先的にご対応いたします。
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季節のイベント
産直おとりよせ市場
おいトク
※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
栗原はるみコース
ちゃんとOisix
デリOisix
今週のお魚
ベストバイ
サステナブルマーケット
Plant Oisix
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
妊娠・授乳期
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
地元の鳴子温泉の人々には、おむすびで親しまれている「ゆきむすび」。
冷めてもモチモチしていて、断然おしいしいので、ぜひ、お弁当に入れてみてくださいね！