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ベビーリーフとカツオのサラダ

調理時間:25分

材料(2人前)

  • そのまま【画像】ベビーリーフ
    ベビー
    リーフ
    1袋
  • そのまま【画像】かつおのたたき
    かつおの
    たたき
    1柵
  • 【画像】ごま油
    ごま油大さじ2
  • 【画像】白ワインビネガー
    白ワイン
    ビネガー
    大さじ1
  • 【画像】塩
    ひとつまみ
  • 【画像】こしょう
    こしょう少々
  • 【画像】フライドオニオン
    フライド
    オニオン
    お好みで

下準備・材料のアレンジ

フライドオニオンはお好みで使ってください

作り方

  1. 1
    【画像】ベビーリーフは洗いキッチンペーパーで包み袋に入れ冷やしておく
    ベビーリーフは洗い
    キッチンペーパーで
    包み袋に入れ冷やして
    おく
  2. 2
    【画像】ドレッシングを作るボウルに調味料を入れしっかり混ぜる
    ドレッシングを作る
    ボウルに調味料を
    入れしっかり混ぜる
    • ごま油:大さじ2
      白ワインビネガー:大さじ1
      塩:少々
      こしょう:ひとつまみ
  3. 3
    【画像】かつおを食べやすい大きさに切る
    かつおを食べやすい
    大きさに切る
  4. 4
    【画像】ボウルにドレッシングとベビーリーフとかつおを和えて皿に盛る
    ボウルにドレッシング
    とベビーリーフとかつ
    おを和えて皿に盛る
  5. 5
    【画像】フライドオニオンを飾る
    フライドオニオンを
    飾る

料理のコツ・ポイント

プチトマトを入れるのもおすすめです。
ベビーリーフを洗い、水気を切り冷倉庫で冷やすと葉がシャキっとします。

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