
ベビーリーフとカツオのサラダ
調理時間:25分
材料(2人前)
- そのままベビー
リーフ1袋 - そのままかつおの
たたき1柵 - ごま油大さじ2
- 白ワイン
ビネガー大さじ1 - 塩ひとつまみ
- こしょう少々
- フライド
オニオンお好みで
下準備・材料のアレンジ
作り方
1 ベビーリーフは洗い
キッチンペーパーで
包み袋に入れ冷やして
おく2 ドレッシングを作る
ボウルに調味料を
入れしっかり混ぜる- ごま油:大さじ2
白ワインビネガー:大さじ1
塩:少々
こしょう:ひとつまみ
- ごま油:大さじ2
3 かつおを食べやすい
大きさに切る4 ボウルにドレッシング
とベビーリーフとかつ
おを和えて皿に盛る5 フライドオニオンを
飾る
料理のコツ・ポイント
ベビーリーフを洗い、水気を切り冷倉庫で冷やすと葉がシャキっとします。
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