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老舗料亭の風味豊かな8種漬け魚セット(5〜6人前)

老舗料亭の風味豊かな8種漬け魚セット(5〜6人前)

商品本体価格:税抜 4,230円

(送料込・税抜5,480円/税込5,918円)

商品情報
群馬県の地元近藤酒造の酒粕、こだわりの「美喜仁」自家製ブレンド味噌を使い、各種魚を風味豊かに仕上げました。1切れ1切れ職人が「美味しくなれ」と願いを込めて、皆様に喜んでいただけるようしっかりと漬けています。魚の酒粕、味噌漬けがこんなに美味しかったんだと、再発見できる一品に仕上がっております。
セット内容
1.紅鮭粕漬、2.紅鮭味噌漬、3.銀鱈粕漬、4.銀鱈味噌漬、5.鰆粕漬、6.鰆味噌漬、7.赤魚粕漬、8.赤魚味噌漬

店舗からのメッセージ

店舗からのメッセージ画像

当社は、お客様をはじめ隣人社会の一切の力をお借りして生かされている、と強く感じています。お客様と地域への感謝を忘れず、日々のご愛顧にお応えできるよう、精進します。
お客様に来店していただく事で幸せを感じてもらい、美喜仁をとりまくすべての人々が幸せになる事がわれわれの目標です。会社の発展、利益はお客様の喜び以外からは生まれません。一丸となってその目標に突き進みます。

日本の伝統食「漬け魚」のおいしさを再発見!
食卓を華やかに、ごはんのおかずにもぴったり

8種の漬け魚は、豊洲市場より直送される新鮮な魚介類を中心に、1切れ1切れ職人が「美味しくなれ」と願いを込めて、皆様に喜んでいただけるようしっかりと漬けています。魚の酒粕、味噌漬けがこんなに美味しかったんだと、再発見できる一品に仕上がっております。伝統の日本食として、おうちごはんをより一層華やかに、ごはんのおかずにもぴったり!ぜひ「自分へのご褒美」「ご家庭へのご褒美」「大切な方への贈りもの」にご利用ください。

老舗蔵元の「酒粕」×自家製ブレンド「味噌」
芳醇な香りただよう、贅沢な漬け魚食べ比べ

群馬県にある地元「近藤酒造」(創業明治8年)の酒粕、こだわりの「美喜仁」自家製ブレンド味噌を使い、各種魚を風味豊かに仕上げました!一塩し魚の余分な水分を取り、自慢の酒粕、味噌に1週間漬け込むことで、熟成した芳醇な香りが際立ちます。おうちで贅沢に「酒粕」と「味噌」の漬け魚食べ比べをお楽しみいただけます。

おすすめのお召し上がり方

【美喜仁おすすめの焼き方】
1.前日から冷蔵庫で解凍後、袋を空け、切り身を取り出し、水を張ったボウルで切り身に付いている味噌を軽く洗い落とし、ペーパータオル等で水分を拭き取って下さい。
2.グリルまたはオーブントースターで、よくもんだアルミホイルの上にお魚を皮目を上にして包み、中火で蒸し焼きにし、仕上げにアルミホイルを開いて皮と身に美味しそうな焦げ目をつけて下さい。

【お急ぎの場合の焼き方】
1.袋のまま電子レンジ(500w1分30秒)での半解凍後、袋を開け、 切り身を取り出し、水を張ったボウルで切り身に付いている味噌を軽く洗い落とし、ペーパータオル等で水分を拭き取って下さい。
2.フライパンの内底の形に合わせてクッキングシートを敷き、その上にお魚の皮目を下にしておき、中火で約5分、美味しそうな焦げ目が付くまで焼いて下さい。裏返して弱火で約5分、じっくりと焼き上げて下さい。

商品のお届けイメージ

漬け魚は一枚ずつ丁寧に包装し、クール便にてお届けします。調理方法の説明書も同梱されております。上品さのあるパッケージは、大切な人への贈り物や手土産にも喜ばれます。

【セット内容】
1.紅鮭粕漬、2.紅鮭味噌漬、3.銀鱈粕漬、4.銀鱈味噌漬、5.鰆粕漬、6.鰆味噌漬、7.赤魚粕漬、8.赤魚味噌漬

店舗のご紹介

群馬県・桐生市にある創業65年の老舗料亭「美喜仁」。私たちの理念「本質をリーズナブルに」を守りつつ、地元桐生の他、太田、高崎に寿司・和食店をかまえ、各種宴会・お祝い・法事等、地域に根ざしたサービスを提供しております。

【ブランド名の由来】
ビキニ環礁の水爆実験が行われマグロ漁船「第五福竜丸」が被爆しました。その年に当時営んでいた魚屋から寿司屋に転業しました。美喜仁(ビキニ)という名前には「安心で美味しいまぐろを皆様に召し上がっていただきたい」という願いが込められております。その当時の思いを受け継ぎ、伝統は継承し、品質は向上させ今に至っております。

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老舗料亭の風味豊かな8種漬け魚セット

5,480円(税込5,918円・送料込)

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12月8日(火)発送分 ★ご注意★ お届け日でなく【発送日】指定です
在庫あり

商品情報

■規格 : 1セット  5人前〜6人前

■セット内容 : 紅鮭粕漬(約100g) 紅鮭味噌漬(約100g) 銀鱈粕漬(約100g) 銀鱈味噌漬(約100g) 鰆粕漬(約100g) 鰆味噌漬(約100g) 赤魚粕漬(約100g) 赤魚味噌漬(約100g)

■産地 : (製造地)群馬県

■原材料 : ■紅鮭粕漬:紅鮭(ロシア産)、酒粕、糖類混合品(ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、食塩、米、米麹/醸造用アルコール、pH調整剤 ■紅鮭味噌漬:紅鮭(ロシア産)、味噌、砂糖、米醗酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、(一部に大豆・ゼラチンを含む) ■銀鱈粕漬:銀鱈(アメリカ産)、酒粕、糖類混合品(ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、食塩、米、米麹/醸造用アルコール、pH調整剤 ■銀鱈味噌漬:銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、米醗酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、(一部に大豆・ゼラチンを含む) ■鰆粕漬:サワラ(韓国産)、酒粕、食塩、糖類混合品(ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、米、米麹/醸造用アルコール、pH調整剤 ■鰆味噌漬:サワラ(韓国産)、味噌、砂糖、米醗酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、(一部に大豆・ゼラチンを含む) ■赤魚粕漬:赤魚(米国・ロシア)、酒粕、糖類混合品(ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、食塩、米、米麹/醸造用アルコール、pH調整剤 ■赤魚味噌漬:赤魚(米国・ロシア)、味噌、砂糖、米醗酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、(一部に大豆・ゼラチンを含む)

■賞味期限 :到着日+7日保証

■保存方法 :冷凍

■アレルゲン : なし



■のし対応 : 不可

■商品の配送 : 「 佐川急便 」にてお届けします。

送料込・税込 5,918円

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