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ラウシップ（塩）

ラウシップ（塩）

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規格：	180g
製造地：	（製造地）北海道 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	海水（知床らうす深層水）、豪州古代湖塩
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	すんなりしみ透る感じの味。（日本オーガニック検査員協会初代理事長水野葉子）
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■知床羅臼の海洋深層水を使用

▲ラウシップ（塩）">拡大してみる

羅臼の海洋深層水は、オホーツク海の海水が凍る際に、真水から凍っていき、海水に含まれる塩分やミネラル分は濃縮されて海底へと沈むため、清浄性が高く、ミネラル分等の栄養性が高いのが特徴です。その深層水の豊かなミネラルと、オーストラリアの塩を使用して造られた、ミネラルのバランスがよく旨味のあるお塩です。アイヌ語の「ラウシ」（羅臼）と「シップ」（塩）から名づけられた羅臼の自然の恵みをお届けします。

■羅臼の自然の恵み

世界遺産に登録された羅臼町の海洋深層水をくみ上げ、海水淡水化装置（塩分＋ミネラルの水と、飲み水にわける装置）に数回かけ、濃縮された羅臼のミネラル塩水にオーストラリアの天日塩を加えて炊きあげて造っています。オーストラリアの塩を使う理由は色々な国の塩とのテストを繰り返した結果、羅臼の海洋深層水と一番相性が良くおいしい塩が出来たからです。アイヌ語の「ラウシ」（羅臼）と「シップ」（塩）から名づけられた羅臼の自然の恵みをお届けします。

■こんなお料理に

魚料理との相性がよく、風味を引き出します。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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