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ささにしき糀味噌

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規格：	1パック750g
製造地：	（製造地）宮城県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後58日保証
原材料	大豆（遺伝子組み換えでない）、米、食塩
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	あらごしで、たいへんコクがありました。香りも良く、やや甘めの味噌です｡（管理栄養士・元家庭科教師芦原真弓）
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■農家のための限定味噌

▲お味噌汁にどうぞ！

これまで、農協を通じて宮城県の農家の皆さんのみに販売されてきた希少な糀味噌をOisixのスタッフが発掘し紹介した商品です。農家のみなさんも納得の本物の味わい。つぶつぶを少し残したあらごしに仕上がりました。

■安全・安心の国産大豆

現在日本で消費されている味噌の原料は実に97％が輸入大豆。この輸入大豆の中には今、問題とされている遺伝子組換えのものが含まれている可能性があります。今回お届けするこの味噌は100％国産原料でできていて、味噌本来の風味が生きた仕上がりとなっています。大豆は国産、米には香り豊かなササニシキを使用しています。

■じっくり熟成、こだわりの逸品

一般の味噌は、酵母の働きを止めて炭酸ガスを出さないために、酒精（エチルアルコール）を添加しています。こちらの味噌は、酒精を入れずに酵母の働きを止めるために、丁寧に時間をかけて発酵熟成をおこなっています。一切の添加物は使用していませんので、安心してお楽しみください。なお、保存料を使用していませんので、開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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