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魚沼健康豚のもつ煮込み

魚沼健康豚のもつ煮込み

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規格：	200g
目安：	2～3人前
製造地：	（製造地）新潟県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後23日保証
原材料	豚モツ（新潟県産）、味噌、玉ねぎ、砂糖、ニンニク、生姜、米発酵調味料、鰹節エキス、塩、唐辛子、（原材料の一部に大豆を含む）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	湯せんで解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■臭みも少なくやわらかな食感

▲魚沼健康豚のもつ煮込みのパッケージ

Ｏｉｓｉｘで人気の魚沼健康豚の白モツを使用しました。玉ねぎの自然な甘みと、にんにくとしょうがの風味がきいた味噌ベースのタレで、じっくりと煮込みました。臭みも少なく、ぷりぷりとしたやわらかな食感が楽しめます。大変柔らかく仕上がっているので、お子様からご年配の方にもおすすめです。

■こだわりの製法

飼料には良質で高デンプンの飼料（タピオカ中心にヨモギ、海藻、活成炭混合）を与えることで、モツ特有の臭みが抑えられます。また、新鮮なうちにモツを下煮した後、2度ボイルすることでより臭みが抑えられ、やわらかな食感に仕上がります。

■クセが無くまろやかな味わいの魚沼健康豚

新潟県魚沼の自然に恵まれた環境の中で育ちました。一般養豚飼育期間より長い180～200日間、じっくりと時間をかけて肥育することで、成熟した肉質に仕上がります。飼料には良質で高デンプンの飼料（タピオカ中心にヨモギ、海藻、活成炭混合）を与えています。また、豚が最もエサを消費する肥育期（生後120～200日（出荷時期））に、マイロ・麦を中心とした植物性飼料100％のエサを与えることで豚特有の臭みがほとんどない豚肉に仕上がります。

■お召し上がり方

袋のまま、沸騰した湯の中に入れて温めた後、水にさらした白髪ねぎやかいわれなどをたっぷり添えてお召し上がりください。また鍋に移して糸こんにゃくやにんじん、ねぎなどといっしょに煮込んでもよりいっそうおいしく召し上がれます。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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