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直火焼銀のクリームシチュールー

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規格：	170g
目安：	6皿分
製造地：	（製造地）青森県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後58日保証
原材料	小麦粉、食用油脂（豚脂）、クリーミングパウダー、砂糖、食塩、玉ねぎ、酵母エキス、粉乳、ポークエキス、クリームパウダー、にんにく
八大アレルゲン	乳、小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■まろやかなシチューができあがります

▲直火焼銀のクリームシチュールー

上品なクリーミングパウダーや自然塩にこだわりました。口当たりのまろやかなルーに仕上げています。

■直火の釜で丹念に焼き上げました

通常は、小麦粉を食用油脂で炒めスパイス・各種風味づけを加え練り上げて作り、この工程を焦げ付かない蒸気釜で行い、大量生産を可能にしています。これに対し、ガスを使った直火釜で少量ずつ時間をかけて焼き上げました。大量生産はできませんが、蒸気釜と比べてスパイスの香りも立ち、水分をよく飛ばすのでフレッシュな野菜・果実等を加えることができるのです。添加物に頼らなくても自然のおいしさ・コク・香りが際立つ逸品です。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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