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- ふぞろい 割れマロングラッセ(お得用)
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ふぞろい 割れマロングラッセ(お得用)【この商品は売り切れです】 お気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
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■規格外となったものに糖衣がけをしました
マロングラッセを製造する過程で傷がついたり、割れて規格外となったものに糖衣がけをしました。見た目は少々悪いですが、味わいは正規品と全く変わりません。 ■イタリア産の栗を使用
ヨーロッパの代表的な栗の産地、イタリア産の栗は大粒で実が柔らかく、高級洋菓子であるマロングラッセにたいへん適した栗です。ゆっくりと糖上げをして、柔らかな味を風味豊かに洋酒とバニラを効かせ、最後に糖衣がけをして本場のマロングラッセに仕上げています。 ※マロングラッセ表面の白いものは、砂糖が冷えて固まったものです。温度が高いと溶ける事がありますが、品質には問題ありません。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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