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- 氷温造り秋鮭チーズソテー(冷凍)
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■北海道産の秋鮭を使用
北海道・道東沖で漁獲された溯上前の秋鮭に、パルメザンチーズと青海苔を加えたパン粉をまぶしました。フライパンで焼くだけで、簡単に調理ができます。 ■氷温造り
氷温造りは寒冷地方の伝承技術である「寒の旬の味覚」を基調としています。氷温で製造することにより原材料の鮮度を高く保ち、旨味・甘味を向上させることができるのです。 ■お召し上がり方
冷蔵庫で、4~5時間解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。解凍後、フライパンに多めの油をひいて、中火でじっくりと両面を焼いてください。タルタルソース、マヨネーズ、ドレッシングなどを添えていただくと、さらにおいしく召し上がれます。骨が残っていますので、特にお子様は注意して召し上がってください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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