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- トマト(埼玉県産 神山さん他)
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■神山 勝雄さん他 からのメッセージ |
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私は植物も生き物で、正常に成長できて初めておいしい実を結ぶと思っているので、たとえ甘いトマトを作るためでも水を極端に絞ったりする事はしません。「とにかくおいしいトマトを作りたい」そのためには自然の循環のように、微生物の働きを最大限に生かすことを考えて農薬や化学肥料を極力使わない、土作りを中心とした栽培にしています。自然の流れの中で、じっくり時間をかけて育てることが、おいしいトマトを作る基本だと思っています。ぜひ一度召し上がってみてください。 |
■さわやかな環境で育ったトマト
自分がおいしいもの好きのため、単純においしいものを作りたいと思って栽培していった結果、農薬を抑えることになったという神山さん。通気性がよく湿度をなるべく低く抑えてハウス内の環境をさわやかに保つことがおいしいトマトを作るコツなんだそうですよ。 【ご注意】Oisixの野菜は農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、病気や害虫のためにへたが一部枯れていたり、しおれている場合がありますが、食味上問題ありません。安全の証として、予めご了承ください。 ■保存方法冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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