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- りんご(2玉 陽光 長野県産 中村さん他)
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■中村 市郎さん他 からのメッセージ |
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長野県の北端斑尾山の南麗に広がる丘陵地帯にあり、寒暖の差が大きく、清流に恵まれているため、果樹をはじめおいしい農作物が栽培できる環境です。農薬を最低限に減らして栽培しましたので、皮ごと丸かじりで「陽光」のおいしさをお楽しみください。 |
■甘さと酸味の調和の取れたりんご
「陽光」という品種は、ゴールデンデリシャスが自然交配してできた品種です。果実は比較的大玉で、あざやかな紅色が目をひくりんごです。果肉がしっかりしていて、シャリシャリッ!とした歯ごたえが楽しめます。果汁が多くて甘みがつよく、ほど良い酸味が甘みをより引き立てます。表面にざらざらとした「サビ」といわれるものが発生しやすいですが、食味上は問題ありません。予めご了承ください。 【ご注意】風に揺さぶられて枝や葉にすれてしまい、皮にすれたような跡や傷ができる場合がありますが、食味には問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。「サビ」と言う果皮にざらつきが出る物もありますが、その品種が本来持ち合わせている特長ですので品質には問題ございません。安心してお召し上がりください。
■保存方法りんごはエチレンガスを放出しており、暖かい場所に置くと日に日に味がボケてしまいます。外が暖かい季節は袋に入れて冷蔵庫の野菜室が適しています。寒くなってからは新聞紙などで包んで、風通しの良い冷暗所で保存し、なるべくお早目にお召し上がりください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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