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- 生にんにく(和歌山県産)
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■西端 秀行さん他 からのメッセージ |
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県内でもちょうど旬を迎えました。乾燥のものとは違う取れたての生ニンニクの風味は、この時期しか味わえません。ぜひお召し上がりください。 |
■期間限定の味わい
収穫するこの時期にしかお届けできない、生にんにくです。香りが良く、みずみずしい味わいが特長です。この機会にぜひ、食べ比べをしてみてください。乾燥させたにんにくとは違う、味わいをお楽しみいただけますよ。 【ご注意】にんにくは吸湿性の強い炭水化物を含んでいるため、湿気のあるところでは腐りやすく、根の部分にカビが生えますので、ご注意ください。使い切れそうにない時は、みそや醤油、酢、オイルなどに漬け込むことをおすすめします。 ■保存方法風通しがよく、涼しいところに保存してください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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