• 主菜

  【2人前】[PlantOisix] 八角香る豆苗の温サラダ

• もやしを入れてシャキシャキ食感をプラスしても。

パプリカの品質不良によりミニトマトに替えてお届けします。

• お届けする食材

  豆苗・・・200g

  赤玉ねぎ・・・40g

  にんにく・・・1かけ

  ミニトマト・・・2個

  八角・・・1袋

  プラントベース　オイスターソース風・・・1袋

  カシューナッツ・・・1袋

  チリオイル・・・1袋

  ご用意いただく食材

  ごま油・・・大さじ1

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う

  

• お届けする食材

  1豆苗は根元を切り落とし、2等分にする。玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。ミニトマトは4等分に切る。

  2フライパンにごま油を熱し、にんにく、八角を入れる。弱火で1分炒め、八角のみとりだす。（とりだした八角は最後にトッピングしても）

  32の香りがでてきたら、1の豆苗、玉ねぎを強火で30秒炒める。

  43にミニトマト、オイスターソース風を加えてさっと炒め合わせ、器に盛る。袋の上から砕いたカシューナッツを散らし、お好みでチリオイルを加減してかける。