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[Kit]辛うま!鰹と昆布だしの効いた韓国プテチゲ
[Kit]辛うま!鰹と昆布だしの効いた韓国プテチゲ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

ソーセージや乾麺などが入った、ボリューミーでパンチのあるプテチゲ鍋。色々な食材が詰まったあつあつのお鍋をみんなで囲んで、マシッソヨー(おいしい)!!

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]辛うま!鰹と昆布だしの効いた韓国プテチゲ

  • 長ねぎやしいたけ、キムチを足すとより本格的な味わいに。

しめじの白い粉はかびではなく菌糸です。そのまま加熱してお召し上がりいただけます。

  • お届けする食材

    ひとくち鶏団子(国産鶏)・・・160g

    国産豚のあらびきウインナー・・・1袋

    玉ねぎ・・・100g

    ニラ・・・30g

    えのき・・・1袋

    キャベツ・・・230g

    ふぞろいしめじ・・・50g

    ☆チゲ鍋の素・・・1袋

    ☆まるごと昆布(溶けやすい顆粒タイプ)・・・1袋

    ☆コチュジャン・・・1袋

    ☆おろしにんにく・・・1袋

    国産小麦の無かんすいフライ麺・・・1袋

    シュレッドチーズ・・・1袋

    国産 おだし香る味のり・・・1袋


    ご用意いただく食材

    水A・・・300cc

    ☆酒・・・大さじ1

    ☆砂糖・・・小さじ1

    ☆ごま油・・・大さじ1

    ☆水B・・・400cc


    両手鍋

    1. 1玉ねぎは1cm幅、ニラは3cm幅に切る。えのきは石づきを落とし、半分に切る。ウインナーは斜め半分に切る。

    2. 2鍋に、水A、キャベツと玉ねぎ→鶏団子、ウインナー→しめじとえのきの順で入れ、ふたをして強めの中火でぐつぐつ沸騰するまで3-4分加熱する。

    3. 3食材がくったりと煮えたら、弱火または一旦火を止め、鍋の素、昆布だし、コチュジャン、おろしにんにく、酒、砂糖、ごま油、水Bを入れる。全体をよく混ぜ、中火にかける。

    4. 4ひと煮立ちしたら、写真を参考に真ん中を空けて麺を入れ、その横にニラを並べる。麺にスープをかけながら中火で2分ほど加熱し、途中でチーズをのせてとろっとするまで煮込む。ごま油をひと回しほど(分量外)をかける。(濃い場合は水を足して調整して)

    5. 5途中の味変には、ちぎったのりを加えてひと味プラス!磯の香りを楽しんでも。〆はご自宅のたまごでとじるのもおいしいですよ。

[Kit]辛うま!鰹と昆布だしの効いた韓国プテチゲ

1セット   2-3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 キャベツ(国産)、鶏団子(鶏肉(国産)、玉ねぎ、牛脂肪、つなぎ(パン粉、でん粉)、豆腐、ワインタイプ発酵調味料、食塩、しょうが、乳清たん白、乾燥卵白、香辛料、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む))、チゲ鍋の素(麦味噌(国内製造)、鰹節エキス、豆板醤、豆味噌、唐辛子、生姜、玉葱、昆布エキス、ごま油、発酵調味料、酵母エキス、鰹節粉末、人参濃縮果汁、椎茸エキス、椎茸、澱粉、(一部に小麦・大豆・ごまを含む))、えのき(国産)、玉ねぎ(国産)、即席めん(小麦粉(小麦(国産))、植物油脂、澱粉、植物性たん白、食塩/酸化防止剤(ビタミンE))、ウインナー(豚肉(国産)、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、香辛料)、ぶなしめじ(国産)、ニラ(国産)、シュレッドチーズ(ナチュラルチーズ(オーストラリア製造、デンマーク製造)/セルロース)、コチュジャン(米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、乾燥唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキスパウダー、(一部に大豆を含む))、おろしにんにく(にんにく(国産)、食塩/酸味料、酸化防止剤(V.C))、味のり(乾のり(国産)、醤油風調味料(そら豆、食塩)、砂糖、黒砂糖、食塩、昆布、味醂、鰹節、乾椎茸、帆立煮汁、乾唐辛子)、顆粒昆布(昆布(北海道産))
八大アレルゲン 卵、乳、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)777kcal、たんぱく質33.4g、脂質35g、炭水化物72.7g、食塩相当量9.2g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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