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Chef's Profile
ハンバーガーチェーン モスバーガー
日本で生まれ、日本の味を大切にするハンバーガー専門店として、1972年に1号店をオープン。2020年7月末時点で国内に1312店舗、海外400店舗を展開中。
焼き立てのナンの上にプラントベースミート（P肉）を使用したタコミートとフレッシュな野菜をトッピング！コクのある、懐かしい味付けとピリ辛なタコスソースの相性◎。お好みの具材をはさんで、ワイワイ楽しく召し上がれ！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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Kit3人前／モス監修P肉ナンタコス
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P肉そぼろ・・・1袋
フリルレタス・・・1袋
トマト・・・150g
玉ねぎ・・・80g
セロリ・・・20g
パプリカ（黄）・・・20g
もっちり！ナン（プレーン）・・・1袋
グリーンチリソース・・・1袋
おろしにんにく・・・2袋
おろししょうが・・・2袋
タコススパイス・・・1袋
煮物だれ・・・3袋
オリーブオイル・・・大さじ1
ケチャップ・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ1
水・・・大さじ1
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1フリルレタスは1cm幅のせん切り、トマトは1cmの角切りにし、それぞれ小鉢などに入れる。玉ねぎはみじん切りにする。
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2セロリとパプリカは粗みじん切りにし、小鉢などに入れる。グリーンチリソース、オイル、ケチャップを加え混ぜる。
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3フライパンに油、おろしにんにく・しょうがを入れる。中火で30秒-1分ほど炒め、1の玉ねぎを加えてさらに1分炒める。そぼろ、スパイス、煮物だれ、水を加えて水分がなくなるまで3-4分炒める。ソースとは別の容器に入れる。
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4ナンを3等分に切る。トースターで2-3分加熱する。
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54のナンをとり出し（やけどに注意！）、器に盛る。1のレタスとトマト、2のソース、3のタコスミートを添える。ナンに具材をトッピングし、ソースをかけて召し上がれ！
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