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ノ・エス・ピトゥコ・パイス（ロゼ）

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規格：	750ｍｌ
製造地：	(製造地)チリ Oisix安全基準詳細へ
原材料	ブドウ
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■可能な限り手を加えずナチュラルに仕込んだ、エチェヴェリア流のパイス100％で造られるロゼワイン

摘み立ての野イチゴのようなフレッシュな果実味と、グレープフルーツのようなほろ苦さが上手く調和したジューシーな辛口ロゼワイン。チリに古くから植わる黒ぶどう品種、パイス100％によるロゼワインで、かつてスペインの宣教者が持ち込んだことから別名ミッションと呼ばれており、乾燥に強い事から灌漑を行わずに栽培される。少し濁りのある、鮮やかな赤みがかったピンク色です。（形状）スクリューキャップ（ぶどう品種）パイス（アルコール分） 13％（原産国+地域名）チリ

■「チリのナチュラルワインのリーダー」としての地位を確立しているヴィーニャ・エチェヴェリア

フランスとスペインの国境、バスク地方をルーツに持つエチェヴェリア家。1720年にチリへ移民し、1900年代初頭に先祖がフランスのモンペリエより持ちこんだ苗木からぶどう栽培・ワイン造りを始め、以来頑なにフランス流儀の古典的で妥協なき高品質ワイン造り、家族経営にこだわり続けるブティックワイナリー。ぶどう栽培に理想的な気候条件を持つクリコ・ヴァレー、モリーナに所有するワイナリーを取り巻く80haの単一自社畑は自根の樹で平均樹齢30年。農薬、除草剤など一切使わないオーガニック栽培を基本としている。100％手摘み、100％元詰め。目指すワインのコンセプトは食事と共に楽しむべくインパクトよりも味わいのバランス、エレガンスを重視したスタイル。1992年より輸出を開始し、現在世界35ヶ国以上で愛されておりコンクール受賞やメディア掲載も多数。近年は新たにナチュラルをコンセプトとしたエチェヴェリア流のワインを発売し、確かな技術と経験により造られたワインは完成度高く、感度高い国際市場にて大成功。「チリのナチュラルワインのリーダー」としての地位を確立しているが、引き続き伝統的な高品質ワインを造りも変わらず造り続けている。サステイナブル認証も取得。

■お召し上がり方

8-12度でお召し上がりください。 ※ろ過をしていない非常に繊細なワインの為、澱や濁りがある事がございます。途中から澱を混ぜて飲んでいただくと、旨味が凝縮し2段階でお楽しみいただけます。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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