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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
野菜を小さく切り揃えることで、お子さまにも食べやすい辛さ控えめドライカレー。とろーり温泉たまごをからめれば、コクがプラスされて大人も納得のおいしさに。レタスのシャキシャキ食感がおいしいサラダとご一緒にどうぞ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】具沢山！コロコロ野菜のドライカレー
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にんじんやパプリカの彩り野菜を加えても。
ピーマンの収量不足のため、おくらに替えてお届けします。
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合いびきそぼろ・・・100g
玉ねぎ・・・80g
おくら・・・3本
ふぞろいしめじ・・・60g
温泉たまご・・・2個
混ぜるだけ！ドライトマトカレーの素・・・1袋
トマトソース・・・1袋
サラダ油・・・小さじ2
塩・・・ひとつまみ
水・・・大さじ2
ごはん・・・お茶碗2杯分（300g）
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1玉ねぎは1cm角、おくらは1cm幅に切る。
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2フライパンにサラダ油を熱し、1の野菜としめじを強めの中火で2分炒め、そぼろ、ドライカレーの素、トマトソース、塩、水を加えてさっと混ぜ合わせ、ふたをしてさらに3-4分煮込む。
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3器にごはんを盛って2をかけ、真ん中にくぼみを作って温泉たまごを割りのせる。たまごを崩しながら、まろやかな味を楽しんで。
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【2人前】レタスとミニトマトのフレッシュサラダ
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ゆでたじゃがいもやアボカドを加えてボリュームアップ！
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フリルレタス・・・1袋
ミニトマト・・・2個
玉ねぎドレッシング・・・1袋
・・・なし・・・
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1ミニトマトは4等分に切る。水気をよく切ったレタスは、食べやすい大きさにちぎる。それぞれ器に盛る。
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2食べる直前に、ドレッシングをかけて召し上がれ。
