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10分で！鶏肉を加えて本格バスク風トマト煮込み

10分で！鶏肉を加えて本格バスク風トマト煮込み

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規格：	243g
目安：	2-3人前
製造地：	(製造地)大阪府 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	【トマトソース（バスク風）】トマトピューレー（国内製造）、野菜（玉ねぎ、ピーマン）、ソテーオニオン、白ワイン、トマトペースト、調味だし、食用オリーブ油、おろしにんにく、食塩、でん粉、酵母エキス、タイム、ブラックペッパー、（一部に小麦・大豆を含む）【ピメントンパウダー】パプリカパウダー
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（243 gあたり）エネルギー150kcal、たんぱく質3.6g、脂質5.9g、炭水化物20.5g、食塩相当量2.6g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■10分でできる！バスク風トマト煮込み調理セット

フランス南西部からスペインのナバラ地方までの二つの国をまたぐバスク地方の伝統的家庭料理である、スパイスとハーブと香味野菜が華やかに香る酸味のきいたトマト煮込み。トマトソース（バスク風）は、じっくり炒めた玉ねぎとトマトをベースに、香味野菜と白ワイン、そして南フランスを想起させるハーブの香りが特長です。ピメントンパウダーは、燻製したパプリカをパウダーにしたもので、鶏肉にまぶして焼いていただくと、その独特の香りがキッチンに広がり、食卓に異国の雰囲気が漂います。（243g(トマトソース240g＋ピメントンパウダー3g)）

■お召し上がり方

（セット内容）・トマトソース（バスク風）　240g ・ピメントンパウダー　3g
（ご用意いただくもの）・塩コショー　少々・サラダ油　小さじ2　　・鶏もも肉　250-300g　　・水　大さじ2
（作り方）（1）適度な大きさに切った鶏もも肉に塩コショーを全体的にまぶします。
（2）鍋にサラダ油を入れ、中火で鶏もも肉を炒めます。
（3）鶏肉の片面に焦げ目がつき始めたら、ピメントンパウダーを入れ、混ぜながら全体を炒めます。
（4）鍋底にピメントンパウダーが焦げつき出すので、水を入れて、焦げをヘラでこそぎ取って馴染ませます。
（5）そのまま加熱して、水が無くなりかけたら、トマトソース（バスク風）を入れます。
（6）煮立ってきたら弱火にし、鶏肉の中心部までしっかり火が通るように）煮込めばでき上がりです。（弱火にしてからの煮込み時間の目安 3-5分）。
（調理時間が10分を少し超えるが、より本格的にするアレンジ）（1）鶏肉を炒める際に、「ピーマン2個」「パプリカ1個の半分」を1cm幅の千切りにして、鶏肉を炒める前に野菜がしんなりするまで炒める。
（2）ピメントンパウダーを馴染ませたところで、「ベーコンや生ハム」の細切れ（20g程度）を入れる。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

のん様

投稿日：2025/4/27

美味しかった

鶏もも、玉ねぎ、ピーマン、なすを入れて作りました。自分で作るより、遥かに美味しい！パンと相性が良くて、美味しいランチを手軽に作れました。

なんくるないさー様

投稿日：2025/3/23

時短で楽だけど…

バスク風というものを食べた事がなかったので注文しました。私には酸味と香辛料が強いと思いました。もう少しマイルドなら食べやすかったかもしれません。食べた後、お水を飲んでも長い時間、後味が残りました。美味しいと思う人、思わない人と別れると思いました。

さくらこ様

投稿日：2025/3/14

おいしかった！

鶏肉350g、マッシュルーム、しめじ、玉ねぎ、じゃがいも追加して作りました。本当に美味しい！リピ確定です。じゃがいも入れたため、多分舌触りとか変化したんじゃないかと思うので、次回はじゃがいもの代わりにパプリカで作りたいと思ってます！

さっぴょん様

投稿日：2025/3/7

時短で簡単♪

玉ねぎ、しめじ、ピーマンを入れ野菜もたっぷり食べれましたあれこれ足さずもこの一袋で決まるのは◎

りずりず様

投稿日：2024/10/22

予想以上の美味しさ♪

トマトソースがとても美味しく、ピメントパウダーもたっぷりあって風味良く、予想を超えた美味しさでした！リピート確定です。レシピでは鶏肉250～300gとなっていますが、ソースの量はたっぷりなので、もっと多めに入れたり、野菜を足しても十分足ります。私はレシピで推奨されていたピーマン2個とパプリカ1個を加えましたが、今度は違う野菜やきのこなど入れてみたいです。多分、白身魚とかでも合いそう。

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