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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
しょうがの香味が味の決め手の鶏と大根の煮物。こんにゃくには下味がついているので、味決めも煮込みもお手軽なのが嬉しいポイント！副菜は、くるみをお好みの大きさに砕いて召し上がれ◎
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】【超ラク】しょうがたっぷり鶏こんにゃく
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かぶやお好みのきのこ類を入れても。
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カット済みやわらかチキン（モモ肉）・・・240g
大根・・・60g
しょうが・・・10g
おくら・・・4本
ピリ辛味付けちぎりこんにゃく・・・1袋
水・・・50cc
塩・・・ふたつまみ
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1フライパンに、水気を切った鶏肉、大根、こんにゃく（汁ごと）、水（50cc）、塩（ふたつまみ）を入れる。ふたをして強めの中火で7分煮込む。
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2しょうがは皮付きのまま薄切りにし、1のフライパンに入れる。
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3おくらはガクを落とし、斜め半分に切る。
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42のフライパンにおくらを加え、強めの中火で1分加熱する。おくらが温まったら、器に盛り付ける。
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【2人前】小松菜とにんじんのくるみ和え
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しめじや、焼いた油揚げを加えても。
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小松菜・・・120g
にんじん・・・30g
くるみ・・・1袋
万能濃縮つゆ・・・1袋
水・・・小さじ2
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1大きめの小鉢ににんじんを入れる。
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21に小松菜をキッチンばさみで3cm幅に切り入れ、万能濃縮つゆ、水（小さじ2）を加える。
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3ふんわりとラップをかけ、電子レンジで3分［2分半］加熱する。
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4くるみを袋の上からお好みの大きさになるまで砕く。
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53の小鉢に4のくるみを加え、混ぜ合わせる。
