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Kit3人前/ごはんがすすむ!豚なすゴマ甜面
主菜: ごはんがすすむ!豚なすゴマ甜面
副菜: ニラたま中華スープ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

しっかり焼いたとろっと食感のなすの存在感ある、甘味噌味の豚肉炒めは甜麺醤が味の決め手。ごま油とすりごまで濃厚な味をプラスしたことでごはんがすすむこと間違いなし。副菜はニラの香りがたつたまごスープを合わせました。

  • 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
  • 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分(2分30秒))
  • 主菜

    【3人前】ごはんがすすむ!豚なすゴマ甜面

  • ニラや春雨を加えてボリュームアップ!

  • お届けする食材

    国産豚小間肉・・・300g

    なす・・・3本

    パプリカ(赤またはオレンジ)・・・80g

    長ねぎ・・・60g

    おろししょうが・・・2袋

    テンメンジャン・・・2袋

    中華だれ・・・1袋

    白すりごま・・・2袋

    かんずり・・・2袋


    ご用意いただく食材

    砂糖・・・小さじ1

    みりん・・・大さじ1と1/2

    酒・・・大さじ1と1/2

    ごま油・・・大さじ2-3


    フライパン

    1. 1小鉢などにおろししょうが、テンメンジャン、中華だれ、砂糖、みりん、酒を混ぜる。

    2. 2なすは半分に切って皮目に斜めに切れ込みを入れ、2-3等分に切る。(1個を4-6等分にする)パプリカは、なすと同じくらいの大きさの乱切りにする。

    3. 3フライパンにごま油を熱し、なすを並べ入れる。強めの中火で時々裏返しながら3分ほど焼く。パプリカも加え、さらに30秒ほど炒め、いったん皿にとり出す。

    4. 43のフライパンは洗わず、豚肉を1枚ずつほぐしながら加える。強めの中火で2-3分ほど炒める。

    5. 54に、3の野菜、長ねぎ、1の合わせだれ、すりごまを加える。強めの中火にし、30秒ほど炒め合わせたら器に盛り付ける。大人用には途中でかんずりを合わせて食べても。

  • 副菜

    【3人前】ニラたま中華スープ

  • にんじんや大根などを加えても。

  • お届けする食材

    ニラ・・・50g

    玉ねぎ・・・40g

    生たまご・・・1個

    鶏ガラスープベース・・・2袋


    ご用意いただく食材

    ごま油・・・小さじ1

    水・・・450cc

    塩・・・2?3つまみ


    片手鍋

    1. 1ニラは3cm幅に切り、根本を含んだものと葉先のみのもので大まかに半々にしておく。玉ねぎは薄切りにする。たまごは小鉢などに溶きほぐしておく。

    2. 2片手鍋にごま油を入れて中火にかけ、1の根本を含んだ半量のニラと玉ねぎを1分ほど炒める。

    3. 3水、鶏ガラスープベースを加えて強めの中火にかけ、沸騰直前まで煮込む。

    4. 4塩で味をととのえ、残りのニラ→溶きたまごの順で回し入れる。ふわっと浮かび上がったら火を止め、盛り付ける。

Kit3人前/ごはんがすすむ!豚なすゴマ甜面

主菜、副菜×各1セット   3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【ごはんがすすむ!豚なすゴマ甜面】豚小間肉(千葉県)、なす(国産)、パプリカ(ニュージーランド)、長ねぎ(国産)、テンメンジャン(米味噌(国内製造)、味噌、還元水あめ、醤油、砂糖、食用植物油、発酵調味料、たん白加水分解物、りんご酢、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む))、中華だれ(醤油(国内製造)、砂糖、老酒、チキンエキス、食塩、米黒酢、野菜ブイヨン、酵母エキス、(一部に小麦・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む))、すりごま(いりごま(国内製造))、おろししょうが(しょうが(国産)、醸造酢/増粘剤(加工デンプン)、pH調整剤)、かんずり(唐辛子(国産)、糀、柚子、食塩)【ニラたま中華スープ】鶏卵(国産)、ニラ(国産)、鶏ガラスープベース(チキンエキス、動物油脂、チキンブイヨン、食塩、酵母エキス、昆布エキス(一部に鶏肉を含む))、玉ねぎ(国産)
八大アレルゲン 卵、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)497kcal、たんぱく質27g、脂質21.8g、炭水化物24.4g、食塩相当量4.1g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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