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  【3人前】4種野菜のピカチュウカレー

• コーンやきのこをカレーに足しても

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。レシピカードと一緒に食べられるシールが入っています。

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  国産豚ひき肉・・・300g

  輪切りにんじん・・・6個

  ピーマン・・・80g

  パプリカ（黄）・・・1/2×1個

  玉ねぎ・・・100g

  特製カレーペースト・・・2袋

  サフラン風ソフリット（辛味抜き）・・・2袋

  食べられるシール（ピカチュウ）・・・1個

  
  

  サラダ油・・・小さじ2

  水・・・200cc

  ごはん・・・お茶碗3杯分（約450g）

  ケチャップ・・・適量

  
  

  

• お届けする食材
  1写真を参考に、にんじん、ピーマン、パプリカを6つの☆型に切り抜く。（☆型がない人は2cm角に6個ずつ切っても）
  2耐熱容器に、1のにんじんと浸る程度の水（分量外）を入れてラップをし、電子レンジで2分[1分半]ほど加熱して、お好みの硬さにする。ピーマンを加え、余熱で火を通す。
  3型抜きして残った1の野菜、玉ねぎをみじん切りにする。
  4フライパンに油を敷き、ひき肉、3の野菜を入れる。強めの中火で3分ほど炒める。
  54に水、カレーペーストを入れ、木べらなどで混ぜながらペーストを溶かす。ふたをして時々かき混ぜながら弱火で5-6分煮込む。
  6ボウルに温かいごはんを入れ、ソフリットを加え混ぜる。レシピカードの上にラップを敷き、ガイドを参考に顔と耳を成形する。
  76の上に皿を被せて裏返す。
  8ピカチュウの顔を囲うように5のカレーを盛る。1の☆型野菜の水気をペーパーなどでしっかりと拭きとる。写真を参考に、全ての☆型野菜をカレーの上に飾り盛る。
  9写真を参考に、ピカチュウの顔に付属のシールを貼る。ほっぺの赤い部分にケチャップをのせて完成。