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  【2人前】ピリ辛！夏のホイコーロー

• いんげんを加えて彩りUP！

ピーマンの収量不足のため、パプリカに替えてお届けします。豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚小間肉・・・200g

  パプリカ（黄）・・・40g

  ミニトマト・・・2個

  キャベツ・・・150g

  大葉・・・2枚

  使い切り片栗粉・・・5g

  テンメンジャン・・・1袋

  ほねラボラトリー特製だれ・・・1袋

  豆板醤・・・1袋

  
  

  塩・・・ひとつまみ

  こしょう・・・少々

  ごま油・・・大さじ1

  
  

  

• お届けする食材
  1パプリカは小さめのひと口大、ミニトマトはくし形に4等分に切る。
  2豚肉は袋の口を開け、余分な汁気を切る。塩・こしょう、片栗粉を入れて袋の上から軽くもみ込む。
  3フライパンにごま油を熱し、2の豚肉を入れる。豚肉にしっかり火が通るまで、強めの中火で2分ほど炒める。
  4キャベツ、1のパプリカを入れ、さっと炒め合わせる。ふたをし、中火で1分ほど蒸し焼きにする。
  54にテンメンジャンと特製だれ、豆板醤を1/2-2/3袋入れ、強火でさっとからめ合わせる。全体にからんだら火を止め、器に盛り付ける。仕上げに、1のミニトマト、ちぎった大葉を散らす。途中で残りの豆板醤をお好みで加えても。

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  【2人前】きゅうりとセロリの中華風浅漬け

• 刻みしょうがを加えるのもおすすめです。

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  きゅうり・・・1本

  セロリ・・・40g

  おろしにんにく・・・1袋

  鶏ガラスープベース・・・1袋

  
  

  ごま油・・・小さじ1

  
  

  

• お届けする食材
  1きゅうりとセロリは、5mm幅の斜め薄切りにする。
  2ビニール袋に全ての食材を入れ、袋の上からよくもむ。袋の口を軽くしばり、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす。
  32の袋の口を開けて汁気を切り、器に盛り付ける。