Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
味噌とヨーグルトのW発酵食品で下味をつけることで、豚肉をやわらかく食べやすく!タンドリーソースで味が決まるかんたんレシピです。目からおいしい、彩りの良いサラダとご一緒に。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
-
【主菜】W発酵食品で!タンドリーポーク
-

国産豚小間肉 250g
パプリカ(赤またはオレンジ) 70g
パプリカ(黄) 70g
玉ねぎ 40g
鈴鹿山麓ヨーグルト 1個
タンドリーソース 1袋
熟成あわせすり味噌 1袋
オリーブオイル 小さじ1

-
-
お届けする食材
-
1
●ビニール袋に、豚肉を1枚ずつはがし入れる。
●ヨーグルト、熟成あわせ味噌、タンドリーソースを入れる。
●袋の上からよくもみ込み、冷蔵庫に入れて10分ほど漬け込む。 -
2
●パプリカはヘタをとり、乱切りにする。
●玉ねぎは薄切りにする。 -
3
●フライパンにオイル(小さじ1)を熱する。
●2の野菜を入れ、中火で3分炒める。 -
4
●1の豚肉を加え、強火で3分半炒め合わせる。 -
5
●食材に焼き色が付いたら、皿に盛る。
-
-
【副菜】トマトと豆のデリサラダ
-

トマト 150g
使い切りが便利!ミックスビーンズ ドライパック 1袋
フリルレタス 1袋
カルダモンドレッシング 1袋
なし
-
-
お届けする食材
-
1
●トマトは1cm幅の角切りにする。 -
2
●ボウルに、1のトマト、ミックスビーンズ、カルダモンドレッシングを入れ、和える。 -
3
●皿にフリルレタスをちぎって盛る。
●その上に、2のサラダをのせる。
-



