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[2024年産]コシヒカリ京都府丹後産(白米)2kg

[2024年産]コシヒカリ京都府丹後産(白米)2kg

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規格：	2kg
生産地：	京都府
生産者：	山口徳松さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■山口徳松さん他からのメッセージ
		土作りは一年一年の積み重ねです。栽培期間中の農薬の使用を最小限にとどめ肥料は有機質肥料とミネラルに拘り、稲と根を健康に育てる事を第一に栽培しています。

あらためて、コシヒカリの美味しさを実感できるお米。

コシヒカリと云うと粘りが強いイメージが強いのですが、ご飯は毎日食べても飽きない事も大切です。何かの味が突出して喧嘩をする事無く、粘り・コシ・硬さそして口当たりとのどごしのバランスの優れたお米です。

ポイントは冷水でしっかりと自然吸水

アミノ酸とミネラル分を抱えた土壌から、しっかりと吸い上げた旨味を引き出すためには、冷たい水や冷蔵庫内で十分に吸水させることが重要です。お米の酵素の働きでうまみのあるご飯に炊きあがります。

温度・湿度差の少ない場所で保管

カーボンイオンを練りこんだ鮮度保持袋を使用しております。袋のまま空気を出して口を止めて温度差、湿度差のない場所に保管して下さい。発泡スチロールを外箱として保管いただくと外部からの臭い・湿度・温度差を避けられます。冷蔵庫の中で保存する際は他の食品の水分に注意し、食べ切る迄冷蔵庫内で保管して下さい。

■保存方法

しっかりと封をして風通しのよい冷暗所で保存してください。保存容器はまめに洗って、清潔にしましょう。温度が高くなると、お米に虫が発生しやすくなります。にんにくや鷹の爪をいっしょに入れると、虫が匂いを嫌い、防虫効果があります。保存容器のふたの裏側に、穴のあいた袋などに鷹の爪を2つほど入れて（匂いが出るように割ってください）おくと効果的です。また、古いお米と新しいお米をいっしょに入れると虫がつきやすくなります。必ず使い切ってから足してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ぽん様

投稿日：2025/6/24

甘みがありふっくらしたお米でした

とても美味しかったです。炊き上がり粒ひとつひとつが光り輝いていました。また注文すると思います。在庫がその時にあれば…

トモ様

投稿日：2025/6/12

美味しかった！

炊飯器で普段通り炊きましたが、艶々で真っ白に光り輝くご飯ができ、朝はパン派の子供も朝もおにぎりにしてとご飯を食べたたがるようになりました。リピートさせていただきます。

てる様

投稿日：2025/6/10

まあまあ

前回届いた予約米があまりにも美味しくないので、こちらを購入。コシヒカリが好みなので、少しホッとする味。

す?様

投稿日：2025/5/18

美味しかった!

炊きたてを食べたら美味しかった!弁当にも持って行ったのですが、冷めても美味しかったです。ご飯がすすみます！

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