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  【3人前】ミートボールと白菜のクリーム煮

• ごはんにかけるとボリュームＵＰ！

白菜の芯の部分に、生理障害によって生じた「ゴマ症」と呼ばれる黒い斑点が発生する場合がございます。食味には影響ございません。

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  合挽肉団子(牛肉・豚肉)・・・1袋

  じゃがいも・・・240g

  白菜・・・250g

  ふぞろいしめじ・・・80g

  パセリまたはイタリアンパセリ・・・2g

  チキンコンソメ・・・1袋

  ホワイトソース・・・2袋

  
  

  バター・・・20g

  水・・・100cc

  牛乳・・・100cc

  
  

  

• お届けする食材

  1じゃがいもは皮をむき、1cm幅の半月またはいちょう切りにする。耐熱容器にじゃがいも、白菜を入れてラップをし、電子レンジ500Wで9-10分（600Wで7分半-8分）加熱する。

  2フライパンにバターを熱し、肉団子を中火で1分焼く。しめじ、1のじゃがいもと白菜、水、牛乳を加えてさっと混ぜ合わせる。ふたをしてさらに4-5分煮込む。

  32にチキンコンソメ、ホワイトソースを加える。木べらなどで全体を混ぜながら、弱めの中火で1-2分煮込む。

  4全体に味がなじみ、とろみが付いたら器に盛り付ける。（味をみて薄い場合は塩ひとつまみ（分量外）を加える）仕上げに、ちぎったパセリを散らす。

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  【3人前】かぼちゃのほくほくラタトゥイユ

• なすやズッキーニをプラスして、ボリュームUP！

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  かぼちゃ・・・120g

  玉ねぎ・・・100g

  パプリカ（赤またはオレンジ）・・・30g

  トマトソース・・・3袋

  
  

  オリーブオイル・・・大さじ1

  
  

  

• お届けする食材

  1かぼちゃは1cm幅に切る。玉ねぎ、パプリカは1cmの角切りにする。

  2耐熱ボウルに1の野菜、トマトソース、オイルを入れ、全体を混ぜ合わせる。ラップをして、電子レンジ500Wで8分半（600Wで7分）加熱する。

  3ラップを外し、全体を和え、器に盛り付ける。