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[予約][50円寄付][Kit]川嶋流めった汁

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規格：	1セット
目安：	2人前
製造地：	(製造地)神奈川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料	豚小間肉（千葉県）、さつまいも（国産）、大根（国産）、味噌（大豆(国産)、大麦(国産)、米(国産)、食塩/酒精）、れんこん（国産）、にんじん（国産）、ごぼう（国産）、小ねぎ（国産）、いしり（いか（いかわた）（国産）、食塩）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ご用意いただくもの

サラダ油小さじ2　／　塩ひとつまみ　／　酒小さじ1　／　水600cc　

■お届けする食材

国産豚小間肉100g　／　加賀れんこん30g　／　さつまいも80g　／　ごぼう20g　／　小ねぎ1本　／　大根60g　／　にんじん30g　／　熟成あわせすり味噌2袋　／　いしり1袋　

■調理工程

下準備

野菜を洗う

1.野菜を切る

れんこんは5mm幅の半月、またはいちょう切りにする。さつまいもは小さめのひと口大に切る。ごぼうは5mm幅の斜め薄切り、小ねぎは小口切りにする。

2.豚肉を炒める

両手鍋に油を入れ、中火にかける。豚肉を入れて塩と酒を振り、2分ほど炒める。

3.食材を炒める

2に大根、にんじん、れんこん、さつまいも、ごぼうを入れ、中火で2分ほど炒める。

4.食材を煮込む

3に水を加える。煮立ったら弱火で6分ほど、野菜がやわらかくなるまで煮込む。途中、時々途中アクをとる。

5.仕上げる

4に味噌を溶きほぐし、いしりを加える。（味が濃い場合は、50cc-100ccほど加減して水（分量外）を加えても）弱めの中火で1分ほど加熱して火を止める。器に盛り、1の小ねぎを散らす。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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