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Kit3人前/とろーり温玉のせ、帯広豚丼風
主菜: とろーり温玉のせ、帯広豚丼風
副菜: 大根とにんじんの即席漬け

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

旨だれでごはんがモリモリすすむ味付け!温玉をとろーりからめて、まろやかさも味わって。副菜は簡単な即席漬けです。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【3人前】とろーり温玉のせ、帯広豚丼風

  • 薬味に大葉やみょうがなどを合わせても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

  • お届けする食材

    国産豚肩ロース肉(3.5mm厚)・・・450g

    長ねぎ・・・30g

    小松菜・・・50g

    しょうが・・・15g

    温泉たまご・・・3個

    角煮だれ・・・2袋

    万能濃縮つゆ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・小さじ2

    水・・・大さじ2

    ごはん・・・お茶碗大盛3杯分(約600g)


    電子レンジ フライパン

    1. お届けする食材

    2. 1長ねぎは白髪ねぎにし、水(分量外)にさらす。小松菜は3-4cm幅に切ってラップに包み、電子レンジ500Wで40-50秒(600Wも同様)加熱して粗熱をとる。しょうがは皮ごとすりおろす。

    3. 2豚肉は半分の大きさに切る。フライパンに油(小さじ2)をまんべんなくひき、豚肉を並べ入れる。(まだ火はつけません)火にかけ、強火で2分間、あまり動かさずに焼く。焼き色がついたら裏返し、強火で1-2分ほど焼く。全体に火が通ったら、一度火を止め、豚肉をとり出す。

    4. 3余分な脂をペーパーで拭きとり、角煮だれ、万能つゆ、しょうが、水(大さじ2)を入れる。30秒ほど中火にかけ、豚肉をフライパンに戻し入れる。全体をさっとからめて火を止める。

    5. 4器にごはんを盛り、3のたれ大さじ1程度をまんべんなくかける。写真を参考に、中央をあけて豚肉をのせる。

    6. 5水気を絞った1の白髪ねぎを中央にのせ、その上に温泉たまごを割りのせる。豚肉の上に1の小松菜を添え、フライパンに残ったたれをお好みで加減して回しかけて完成。

  • 副菜

    【3人前】大根とにんじんの即席漬け

  • きゅうりや昆布などを加えても。

  • お届けする食材

    大根・・・150g

    にんじん・・・30g

    出汁の素・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・ひとつまみ

    酢・・・小さじ2


    プラスチックバッグ

    1. お届けする食材

    2. 1大根は皮をむき、2-3mm幅のいちょう切りにする。ビニール袋に大根と塩(ひとつまみ)を入れ、もんでおく。

    3. 21に、にんじん、出汁の素、酢(小さじ2)を加えて袋の上からよくもむ。袋の口を軽くしばり、冷蔵庫で食べる直前まで冷やす。

    4. 3袋の口を開けて汁気を切り、器に盛り付ける。

Kit3人前/とろーり温玉のせ、帯広豚丼風

主菜、副菜×各1セット   3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【とろーり温玉のせ、帯広豚丼風】豚肩ロース肉(千葉県)、鶏卵(国産)、角煮だれ(砂糖、みりん、醤油、植物油脂、食塩、鰹節エキス、(一部に小麦・ごま・大豆を含む))、小松菜(国産)、長ねぎ(国産)、めんつゆ(しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、食塩、かえししょうゆ(小麦・大豆を含む)、かつおぶしエキス(小麦を含む)、酵母エキス)、しょうが(国産)【大根とにんじんの即席漬け】大根(国産)、にんじん(国産)、出汁の素(醤油(小麦・大豆を含む)(国内製造)、鰹節エキス、食塩、砂糖、さば節だし(さばを含む)、醸造酢、昆布だし、酵母エキス、昆布エキス、鰹だし、鰹節粉末、あごだし)
八大アレルゲン 卵、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)888kcal、たんぱく質39.9g、脂質37.3g、炭水化物98.5g、食塩相当量3.8g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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null様

投稿日:2025/5/20

おいしかったです!

職場から徒歩で帰宅後、水分を摂ったり少しお腹に何か入れたりしながら、座ってじっくりと作り方を読みました。(副菜から作ったほうがよさそう…)と思っていたら、ちゃんとそのように書かれていました(苦笑)。副菜の大根に塩をひとつまみする時に少し多くなってしまったので冷蔵庫にあった大根を自己責任で足しました。出来上がってみて、少し薄味でしたが美味しくできました。酢はどうなの?と思いましたがいい仕事をしていました。おそらくセットされている出汁の素が優れものなのでしょう。あっぱれでした。主菜は、長ねぎを白髪ねぎにするところで、真ん中の芯はどうするのだろう?という疑問が湧きましたが、別の料理に使うべく、冷蔵庫の野菜室にしまいました。しょうがは最後の方はすりおろせなかったので、自己責任でみじん切りにしました。肉は半分に切らなくてもいいのでは?と思いましたが、レシピ通りにしました。届いたばかりで常温に戻っていないからか、フライパンで焼いている時に赤い汁が出てきましたが、強火で2分程度焼いた後、フライパンを傾けて余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ったりしているうちに、見えなくなりました。フライパンの直径の関係で全部の肉を敷き詰めることができず、一部重ねて置くことになりましたが、裏返してからも、重なっていた肉はあまり焼き色を付けられませんでした。2回に分けて焼くことも考えましたが、レシピの写真でも重なった状態で焼いているので、それでよしとしました。ごはんはきちんと200g計り、盛り付けてみました。美味しすぎて、自宅の黒こしょうや七味唐辛子を振ることさえ忘れてしまったほどでした。白髪ねぎは氷水ではなく常温の水にさらしただけだったためか少し辛かったですが、許容範囲です。焼くと肉は縮むので、切らなくてもよかったかな?と思いましたが、切ってある方が食べやすいのかもしれません。主菜の調味料の角煮だれは袋から出す時にごま油の香りがして、これで角煮の味(と共通点のある味付けの豚丼)になるのかな?と思いましたが、万能濃縮つゆと水大さじ2杯、しょうがと合わさった頃には、もう、えもいわれぬいい香りでした!温泉卵は2個入りのパックが宮城県産、1個入りのパックが岩手県産でした。くさみもなくおいしかったです。豚丼、またリピしちゃうかもしれません。

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ぽかり様

投稿日:2025/2/20

肉の焼き方がまずかったのか…

3人前を頼みました。タレや薬味、特に大葉は久しぶりに食べたのかとても香りが良くおいしかったです。 肉の焼き方が上手に出来ず、水分がかなり出てしまったのか焼き目が付かずパサパサになってしまいました。リピはないかな…

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ちゃちゃ様

投稿日:2025/2/19

ご飯が足りなかった

家族でもりもりあっという間に食べてしまいました。 息子はご飯4杯食べてました。 お釜からご飯がなくなり強制終了。 副菜の浅漬けもさっぱりで美味しい。 リピしますのでいつもおいて下さい。

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まゆ様

投稿日:2025/2/19

美味しい!

お肉も柔らかくボリュームもあり味付けも甘辛で美味しかった。育ち盛りの子どもがガツガツ食べてました。リピしたいです。

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なほ様

投稿日:2025/2/16

美味しかったです!リピしたい

育ち盛りの高校男子が美味しい美味しいとがっついていました! 味付けも甘辛で、山椒を振ると食欲増し増しで美味しさ倍増。リピ決定です

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※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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