TOP
バルマルシェ・コダマ特製　ヴァイスヴルスト

バルマルシェ・コダマ特製　ヴァイスヴルスト

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除

規格：	200g(2本)
製造地：	(製造地)東京都 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	豚肉(メキシコ)、豚脂、乳等を主要原料とする食品、食塩、香辛料、海藻粉末、デキストリン、粉末卵黄、砂糖、魚醤、(一部に卵・乳成分・豚肉を含む)
八大アレルゲン	卵、乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー359kcal、たんぱく質11.1g、脂質35.2g、炭水化物1g、食塩相当量1g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍後加熱調理
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ヴァイスブルストとは

ヴァイスブルストはミュンヘンが発祥のドイツで有名な「ミュンヘンの白ソーセージ」です。「ヴァイス」は「白い」、「ブルスト」はドイツ語で「ソーセージ」という意味です。スモークをしないことが特長で、ふわふわとやわらかい食感のボイルソーセージです。本来はボイル後に皮をむいてお召上がりいただきますが、本品は皮をむいてもむかずに食べてもおいしくお召し上がりいただけるよう仕立てました。発色剤不使用の無塩せき製法です。絹挽きのきめ細やかな生地に凝縮したお肉本来の旨みをお楽しみください。

■お召し上がり方

冷凍庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。加熱方法は2種ございます。
その1：ボイルしたソーセージをナイフで皮を裂き、皮をはがし中身だけお召し上がりください。甘口のマスタードをつけると本場ミュンヘン流です。（※本製品の皮はお召し上がりいただき問題ないものですが現地の食べ方のご紹介となります）
その2：解凍後フライパンに少し油を引きソーセージをころがすように中火で2-3分焼いてください。皮がパキッと割れて香ばしい香りとブリっとした食感をお楽しみください。ボイルとの違いは、食感と香ばしさです。お好みにあわせておためしください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

みのさん様

投稿日：2023/6/28

本場とは違うな?

ヴァイスブルストと言っても色々種類あるようだけどドイツで食べたのとは違うなーと。焼いたけど皮が硬くて食べられませんでした。肉もグニャグニャして食感が良くなかった。残念です。

あん様

投稿日：2023/2/22

うーん

ドイツに住んでいました。本場のものとは食感も香りも全然違うかな、魚肉ソーセージみたいでした。期待していたので残念です。

さちのは様

投稿日：2023/1/15

少しボイルして焼きました

軽くボイル後に焼いて頂きました油が抜けてとてもやわらかく美味しかったです粒マスタードがとても合います

レーちゃん様

投稿日：2022/10/10

食感が今ひとつ

ポトフに入れたせいか、ボソボソして味も今ひとつ。臭みも気になりました。値段も高いので、期待してましたが、残念。

ふたごママ様

投稿日：2022/10/6

美味しかったです

昔、このソーセージを専門店で食べてとても好みの味だったので買ってみました。とても美味しいです。そのままの味?? ハチミツと粒マスタードを合わせたタレにつけて食べるととても美味しい。ブリンとした食感も良い！臭みも無く食べやすいので何度も買ってます。息子は初めての食感だったので好みではなかったみたいです笑

感想を送る

いただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。何卒ご了承ください。
万が一、商品の傷みや不備があった場合はお問い合せページよりご連絡ください。お問い合わせページはこちら
絵文字・機種依存文字は文字化けするため使用をお控えください。

いただきましたご意見・商品の満足度（★）は、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合、その他当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。
このサイトはreCAPTCHAによって守られています。
reCAPTCHAではGoogleのプライバシーポリシーとサービス規約が適用されます。