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みつもち豚麦みそ漬け（麻辣）

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規格：	260g
目安：	1-2人前
製造地：	(製造地)神奈川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	豚肉（千葉県産）、麦味噌（大麦、大豆、食塩）、みりん、酒、ミックススパイス（粗びき唐辛子、粗びきオニオン、粗びきガーリック、花椒パウダー、ハバネロパウダー、唐辛子、生姜パウダー）、穀物酢、砂糖、おろししょうが（しょうが、食塩、醸造酢）／酒精、pH調整剤、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦を含む）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー298kcal、たんぱく質12.4g、脂質24.3g、炭水化物7.7g、食塩相当量1.67g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍または流水で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■手軽に辛めの豚肉の辛めのみそ炒めができます。野菜との相性もばっちり！

お肉に特製ブレンドの味噌だれを合わせました。味噌だれにはピリリと辛い唐辛子やハバネロパウダーや花椒などのマーラー風味のスパイスをブレンド。お好みの野菜と一緒に蒸し焼きにしてお召し上がりください。

■こだわりの麦味噌を使った味噌だれに辛めのスパイスを合わせたごはんがすすむ味付け

みつもち豚は千葉県の自然に囲まれた農場で、ストレスが少なくなるように頭数を制限した農場で大切に育てました。餌にもこだわっています。むっちりした触感とほんのり甘みや旨味のある肉質の豚肉です。味噌だれには国産大豆・大麦・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込んだこだわりの麦味噌を使いました。みそだれに辛みの中にもうまみがあるマーラースパイスを合わせ、ごはんがすすむ逸品にしました。

■お召し上がり方

（解凍方法）お召し上がりになる前日に冷蔵庫に移してください。お急ぎの場合流水で30分ほど解凍してください。
（お召し上がり方）（1）お好みの野菜150-200gを用意する（おススメは玉ねぎ・キャベツなど）。
（2）フライパンを中火にかけて、サラダ油小さじ1を入れて野菜を入れふたをする。
（3）ふたに水滴がついてきたら野菜の上に肉を1枚ずつ広げながら入れてふたをして蒸し焼きにする。
（4）野菜がしんなりして肉の色が変わってきたらふたを取って火を強くして全体にタレをいきわたらせるように混ぜ炒め、野菜の水分を飛ばす。
※※麦味噌を使用しているため、黒い線状の外皮（黒条線）が含まれていますが、お召し上がりいただけます。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

anri.m様

投稿日：2023/8/11

美味しいけどかなり辛い！

お肉も美味しかったし、味付けも悪くないけど、とにかく辛くて。ご飯が無いと無理！と思いました。次回は推奨されるキャベツや玉ねぎも入れて辛味を抑えたいと思います。

辛うま様

投稿日：2023/6/15

美味しかった

皆さんのコメントも参考なります。少しパサっとしていましたが、フライパンで蓋をして炒めたら気にならない程度です。お肉が固まっているので少し炒めにくい感がありますが。私はフリルレタスたっぷりで包んで食べました。ピリピリ辛くて美味しいです。リピートします！

蘭子様

投稿日：2023/6/11

味は美味しい

全体としては、野菜と炒めて程よくピリ辛で美味しかったです。解凍したら、味噌だれが塊で1ヵ所に固まっていて肉の大部分にはたれがついておらず、パックする直前に味噌だけポンとのせたような感じで、写真のようにまんべんなく味噌漬けにはなっていませんでした。包装の上から揉み込もうにも味噌が片寄り過ぎていて全体に行き渡らず、時間に余裕がなかったのでそのままフライパンに投入して炒めながらよく混ぜましたが、はじめから味噌が乗っていてしっかり味がついた部分（特に辛い）とそうでない部分とで味にムラありました。たまたまうちに届いたのがそういうものだったのかも知れませんが、近頃Oisixから届く味噌漬け肉は「味噌のせてるだけ（片面と内側が全然漬かってない）」状態のものによく当たるので、すみませんが星4つで…

みーか様

投稿日：2023/6/10

美味しかったです！

キャベツ、ニンニクを入れました。薄そうだったので、醤油少々、味醂少々を入れたら美味しく、ご飯も進みました！

みつもち様

投稿日：2023/2/21

パサ感が気になる…

パッケージに記載の通り多めの野菜を敷いて蒸し焼きにしましたが、それでも肉がパサついて硬く、タレにもうまみがなくてそのままご飯のおかずにするのはちょっとイマイチでした…。炒めたものを翌日ラーメンの具にしたら花椒の風味もアクセントになり食べられました。

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