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【予約】バルマルシェ・コダマ特製　ヴァイスヴルスト

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規格：	200g(2本)
製造地：	(製造地)東京都 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	豚肉(メキシコ)、豚脂、乳等を主要原料とする食品、食塩、香辛料、海藻粉末、デキストリン、粉末卵黄、砂糖、魚醤、(一部に卵・乳成分・豚肉を含む)
八大アレルゲン	卵、乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー359kcal、たんぱく質11.1g、脂質35.2g、炭水化物1g、食塩相当量1g 栄養成分とは

解凍方法	冷蔵庫で解凍後加熱調理
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■ヴァイスブルストとは

ヴァイスブルストはミュンヘンが発祥のドイツで有名な「ミュンヘンの白ソーセージ」です。「ヴァイス」は「白い」、「ブルスト」はドイツ語で「ソーセージ」という意味です。スモークをしないことが特長で、ふわふわとやわらかい食感のボイルソーセージです。本来はボイル後に皮をむいてお召上がりいただきますが、本品は皮をむいてもむかずに食べてもおいしくお召し上がりいただけるよう仕立てました。発色剤不使用の無塩せき製法です。絹挽きのきめ細やかな生地に凝縮したお肉本来の旨みをお楽しみください。

■お召し上がり方

冷凍庫で解凍後、加熱してお召し上がりください。加熱方法は2種ございます。
その1：ボイルしたソーセージをナイフで皮を裂き、皮をはがし中身だけお召し上がりください。甘口のマスタードをつけると本場ミュンヘン流です。（※本製品の皮はお召し上がりいただき問題ないものですが現地の食べ方のご紹介となります）
その2：解凍後フライパンに少し油を引きソーセージをころがすように中火で2-3分焼いてください。皮がパキッと割れて香ばしい香りとブリっとした食感をお楽しみください。ボイルとの違いは、食感と香ばしさです。お好みにあわせておためしください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ふふふ様

投稿日：2023/6/29

おいしい

おいしい！思ったより大きかったので朝ごはんに一本ずつで十分でした。ボイルだとめっちゃジューシー。肉の旨みがすごかった。焼きはボイルよりすっきりした味わい。私はボイルの方が好きです。今度はワインと合わせて頂きたいなー

グリーン様

投稿日：2023/6/26

美味しいが、

美味しかったのですが、ボイル時間が明記されてなくて適当な時間ボイルしたらパサパサでした。

パンダ様

投稿日：2023/6/23

美味しかった

ボリュームと加工肉にありがちなクセがないとても美味しいソーセージでした。そのままを味わいたかったので、ホットドッグ風にして食べました。再販があったら是非購入したいです♪

OM様

投稿日：2022/8/25

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