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  【2人前】釧路名物！ザンギのニンニク醤油だれ

• じゃがいもやかぼちゃ、大根などを一緒に焼いてたれをかけて食べるのもおすすめ。

じゃがいもの皮が緑色になっている部分があれば、とり除いてください。

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  国産鶏むね肉のから揚げ・・・1袋

  じゃがいも・・・160g

  ピーマン・・・30g

  小ねぎ・・・1本

  ミニトマト・・・2個

  中華だれ・・・1袋

  ほねラボラトリー特製だれ・・・1袋

  おろしにんにく・・・1袋

  おろししょうが・・・1袋

  国産あおさ・・・1袋

  山わさび（西洋わさび）・・・1袋

  
  

  サラダ油・・・大さじ1

  バター・・・10g

  
  

  

• お届けする食材

  1から揚げの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで50秒-1分（600Wも同様）加熱する。

  2じゃがいもはよく洗って芽をとり、乱切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ500Wで4分半（600Wで3分45秒）加熱する。ピーマンは種とヘタをとり除き、縦に4等分に切る。小ねぎは小口切りにする。

  3大きめのフライパンに油を入れて中火にかける。から揚げを入れ、空いたところにピーマン、ミニトマトを入れる。弱めの中火で2分焼き、裏返して1-2分こんがりと焼く。野菜は焼けたものから器にとり出し、全ての野菜が焼けたら火を止める。

  42とは別の耐熱容器に中華だれ、特製だれ、おろしにんにく・しょうがを入れて混ぜる。ラップはせずに電子レンジ500Wで15秒（600Wも同様）加熱する。

  5じゃがいもの容器にバターを入れ、バターが溶けるまで混ぜる。3の器に盛ってあおさを振り、山わさびをのせ盛る。から揚げも盛り、食べる直前に野菜とから揚げにたれをかけ、2の小ねぎを散らす。じゃがいもに山わさびをからめながら召し上がれ。

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  【2人前】3種野菜の塩糀スープ

• お好みのきのこ類や、ベーコンを加えても◎。

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  大根・・・40g

  にんじん・・・20g

  小松菜・・・30g

  塩糀・・・1袋

  
  

  水・・・300cc

  
  

  

• お届けする食材

  1大根とにんじんは5mm幅のいちょう切りにする。小松菜は3cm幅に切る。

  2片手鍋に大根とにんじん、水、塩糀を入れ、強火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをして5分ほど煮込む。

  3大根とにんじんがやわらかくなったら1の小松菜を加え、弱めの中火で2分ほど加熱して火を止める。

  4器に盛り付ける。