Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
1/2日分の野菜が摂れる!豚肉の旨みと丸ごと入ったトマトのと酸味で、さっぱり食べられるのに満足感の高いスープ。春雨が入っているので食べ応えも◎。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】10分!丸ごとトマトと豚の春雨スープ
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えのきや、きくらげを加えても。
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
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国産豚バラスライスカット・・・100g
トマト・・・1個
小松菜・・・50g
しいたけ・・・2個
下ごしらえ済み!大根だし煮(大根・ねぎ・しょうが)・・・270g
もちもち春雨・・・1袋
塩しょうがスープの素・・・50g
ごま油・・・小さじ1
水・・・400cc
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お届けする食材
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1トマトはヘタをとり、8等分のくし切りにする。小松菜を3-4cm幅に切る。しいたけは1cm幅の薄切りにする。
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2両手鍋に豚肉、ごま油(小さじ1)を加え、強火で2分炒める。
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3大根だし煮(出汁ごと)、しいたけ、春雨、塩しょうがスープの素、水(400cc)を加え、強火で5分煮込む。
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4トマト、小松菜を加えて強火で1分煮込み、器に盛り付ける。お好みでこしょう(あれば黒こしょう・分量外)を振っても。
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