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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
優しいほっこり味の献立がお手軽に作れます。豆腐とそぼろを出汁で味付けした野菜と煮込んで、お子さまも食べやすい煮物に。副菜はさっと炒めるだけのにんじんしりしり。にんじんはせん切り済みなので、作る手間要らずです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】【超ラク】やさしい味！大根そぼろのうま煮
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しめじやじっくり焼いたなすを加えたり、お好みでパクチーをのせても。
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合いびきそぼろ・・・150g
下ごしらえ済み！大根だし煮（大根・ねぎ・しょうが）・・・405g
チンゲン菜・・・60g
とろーり絹豆腐・・・3個
鶏ガラスープベース・・・2袋
水溶きなし！さらさら片栗粉・・・10g
サラダ油・・・小さじ2
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お届けする食材
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1フライパンに油（小さじ2）を強火で熱し、そぼろを加える。チンゲン菜は調理ばさみで3cm幅に切り入れ、強火で2分炒める。
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21に、大根だし煮（出汁ごと）、鶏ガラベースを入れる。豆腐を加え、軽く崩しながら強火でひと煮立ちさせる。
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3火を止める。さらさら片栗粉を全体に振り、混ぜ合わせる。
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4全体を混ぜながら、強火でとろみが付くまで加熱する。器に盛り付け、お好みで黒こしょう（分量外）を振っても。
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【3人前】にんじんしりしり
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小松菜や麩を加えても。
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にんじん・・・200g
生たまご・・・2個
万能濃縮つゆ・・・1袋
ごま油・・・大さじ1と1/2
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お届けする食材
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1フライパンにごま油（大さじ1と1/2）、にんじんを加えて強火で3分炒める。
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21に万能濃縮つゆを加え、たまごを直接割り入れる。
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3全体を混ぜ合わせながら強火でさっと炒め、たまごに火が通ったら盛り付ける。
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