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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
塩ぽん酢にごま、醤油をプラスした合わせだれで、蒸し鶏と野菜をさっぱりと。ひじきのお手軽混ぜごはん、滋味深い根菜の味噌汁と一緒に召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【主菜】蒸し鶏のさっぱりごまポンだれ
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しっとり蒸し鶏（スライス済み） 180g
玉ねぎ 140g
ピーマン 80g
ミニトマト 3個
★つぶつぶおろし入り塩ぽん酢 1袋
★白ねりごま 1袋
★おろししょうが 1袋
白炒りごま 1袋
砂糖 小さじ1/2
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お届けする食材
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1
●玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。
●ピーマンは縦半分に切って種をとり除き、縦5mm幅に切る。
●ミニトマトは4等分のくし切りにする。 -
2
●耐熱ボウルにピーマンと玉ねぎを入れる。
●ラップをし、電子レンジ500Wで4分（600Wで3分半）加熱する。 -
3
●野菜から出た水分を拭きとる。
●蒸し鶏の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分半（600Wで1分）加熱する。 -
4
●小鉢などに★の調味料、砂糖（小さじ1/2）を加え混ぜる。 -
5
●皿の中央に3の野菜を盛り、1のミニトマトを散らす。
●その上に3の蒸し鶏をのせる。 -
6
●上から4のごまポンだれをかける。
●仕上げに、炒りごまを振って召し上がれ。
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【副菜1】味しみ油揚げ入りひじきごはん
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国産大豆使用油揚げ 1袋
あったら便利 ひじき煮（大豆・にんじん・たけのこ・れんこん入り） 1袋
ごはん お茶碗2杯分 (目安200g）
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お届けする食材
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1
●油揚げは短冊切りにし、耐熱ボウルに入れる。
●ひじき煮を加え混ぜてラップをし、電子レンジ500Wで1分半（600Wで1分）加熱する。 -
2
●あたたかいごはんを加え、全体を混ぜる。 -
3
●茶碗に盛り付ける。
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【副菜2】あおさ入り！根菜の味噌汁
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とろーり絹豆腐 1個
にんじん 80g
ごぼう 40g
八方だれ 1袋
国産あおさ 2袋
水 250cc
味噌 小さじ1
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お届けする食材
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1
●豆腐は1cm角程度、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。
●ごぼうは縦半分に切り、斜め薄切りにする。 -
2
●片手鍋に1の食材、八方だれ、水（250cc）を入れて中火にかける。
●煮立ったら、ふたをして弱火で8分煮込む。 -
3
●野菜がやわらかく煮えたら味噌（小さじ1）を溶かし入れ、器に盛る。
●仕上げに、あおさを散らす。
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