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  【3人前】【超ラク】コウさん種ごとピーマン青椒肉絲

• にんじんやたけのこを加えても。

豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。

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  国産豚小間肉・・・400g

  玉ねぎ・・・160g

  ピーマン・・・160g

  パプリカ（赤またはオレンジ）・・・50g

  使い切り片栗粉・・・20g

  オイスター炒めの素・・・4袋

  
  

  サラダ油・・・大さじ1と1/2

  塩・・・ふたつまみ

  ごま油・・・小さじ2

  
  

  

• お届けする食材
  1玉ねぎは1cm幅に切る。ピーマンは半分に切り、ヘタだけをとり除く。種ごと斜め薄切りにする。パプリカは斜め薄切りにする。
  2フライパンに豚肉を入れ、片栗粉をまぶす。サラダ油（大さじ1と1/2）を加え、強火で2分炒める。
  31の野菜と塩（ふたつまみ）を加え、強火で4分炒める。
  4ごま油（小さじ2）とオイスターソースを加え、さっと炒め合わせる。
  5皿に盛り付ける。