[Kit]能登の名店！川嶋流肉じゃが

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[Kit]能登の名店！川嶋流肉じゃが

[Kit]能登の名店！川嶋流肉じゃが

Chef's Profile

日本料理一本杉川嶋　店主川嶋亨

生まれ故郷の石川県七尾市で開業。「ミシュランガイド北陸2021 特別版」の1ツ星・グリーンスターを開業1年未満で獲得。現在は令和６年能登半島地震の被災により休業中、再建に向けて活動している。

家庭料理の定番「肉じゃが」を川嶋流に再構築！ごろっとした豚の角煮に、能登の塩入りのじゃがいもペーストをからめて食べて。いつもとひと味違う一品をお楽しみください。

[Kit]能登の名店！川嶋流肉じゃが

豚の角煮・・・250g

小松菜・・・80g

にんじん・・・60g

玉ねぎ・・・140g

マッシュポテトペースト・・・100g

煮物だれ・・・1袋

のと珠洲塩・・・1袋

サラダ油・・・小さじ2

水A・・・大さじ1から3

醤油・・・小さじ1/2

水B・・・大さじ1

[Kit]能登の名店！川嶋流肉じゃが

1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着日保証

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賞味・消費期限	到着日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着日、1日の地域（その他の本州）は+1日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	豚の角煮（豚肉（スペイン産）、しょうゆ、清酒、砂糖、しょうが、（一部に豚肉・大豆・小麦を含む））、玉ねぎ（国産）、マッシュポテトペースト（じゃがいも（国産）、牛乳、バター）、小松菜（国産）、にんじん（国産）、煮物だれ（砂糖（国内製造）、しょうゆ、発酵調味料、かつおエキス、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、（一部に小麦・大豆を含む））、食塩（海水（能登・珠洲））
八大アレルゲン	乳、小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安	（1人分あたり）541kcal、たんぱく質17.4g、脂質36.3g、炭水化物32.5g、食塩相当量2.2g ■調理完成後の栄養成分目安について調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため・天候などの理由で材料が変更になることがあるため ※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

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