新潟県産もち米使用！雪室貯蔵の白玉粉

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規格：	100g
製造地：	(製造地)新潟県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	もち米（新潟県産）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー369kcal、たんぱく質6.3g、脂質1g、炭水化物80g、食塩相当量0g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■作る楽しさ、食べる楽しさをご家庭で！雪室貯蔵の白玉粉

真冬仕込みの品を雪の冷蔵庫「雪室」で寝かせた、白く瑞々しい白玉粉です。白さが際立つ一品です。

厳冬期に冷水に晒して仕込んだことから「寒晒粉（かんざらしこ）」とも呼ばれる白玉粉。雪を貯め、その冷気を食品保存などに活用する「雪室（ゆきむろ）」。新米使用の真冬仕込みの白玉粉を、雪国ならではの貯蔵庫で眠らせました。

(1)本品1袋に対し、水約90mlを徐々に加えながらよくこねます。(2)手のひらで適当な大きさに丸めます。(3)沸騰したお湯の中に生地を入れ、ゆでます。(4)浮き上がってから1-2分ほどゆで、冷水にとります。(5)ざるに移し、水を切ってお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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