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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
主菜と副菜合わせて野菜が350g摂れるメニュー。ごろっと切った夏野菜と国産鶏を、デミグラスソースでじっくり煮込んだごはんにも合うメイン。マスタードドレッシングが味の決め手のサラダでさっぱりとしたコンビネーションを召し上がれ。
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【主菜】夏野菜のデミチキン煮込み
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平飼いしらゆり鶏もも肉 180g
玉ねぎ 220g
なす 2本
ズッキーニ 80g
ヤングコーン 2本
ミニトマト 6個
デミグラスソース 1袋
オリーブオイル 小さじ1
水 100cc
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お届けする食材
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1
●玉ねぎは薄切り、なすは乱切りにする。
●ズッキーニは1cm幅の輪切り、ヤングコーンは縦半分に切る。
●ミニトマトはヘタがついていればとる。 -
2
●鶏肉はひと口大に切る。 -
3
●フライパンにオイル（小さじ1）を熱し、鶏肉の皮目を下にして入れる。
●玉ねぎを加える。
●中火で2分焼き、鶏肉を裏返してさらに2分焼く。 -
4
●残りの野菜を全て入れ、さっと炒めて全体に油をからめる。 -
5
●デミグラスソース、水（100cc）を加える。
●全体をかき混ぜてふたをし、弱めの中火で9分煮込む。 -
6
●全体がなじんだら、器に盛り付ける。
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【副菜】きゅうりとにんじんのマスタードサラダ
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※この商品に付属のハニーマスタード玉ねぎドレッシングは、はちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないで下さい。
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きゅうり 1本
にんじん 50g
ハニーマスタード玉ねぎドレッシング 1袋
なし
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お届けする食材
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1
●きゅうりは縦半分に切り、斜め極薄切りにする。 -
2
●ボウルなどにきゅうり、にんじん、ドレッシングを入れ、全体を和える。 -
3
●器に盛り付ける。（食べる直前まで冷蔵庫で冷やしても！）
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