Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
具材を特製だれに漬け込んだチャプチェは、春雨のモチモチとした食感と豚肉の旨み、ごま油の香ばしい香りが楽しめます。ごはんもすすむ韓国家庭料理の味わいをご自宅でも。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]もちもち春雨の甘旨チャプチェ
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しいたけやニラを加えても。
ニラの収量不足により、ピーマンに替えてお届けします。
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みんさんの豚肉チャプチェ・・・1袋
ピーマン・・・30g
緑豆もやし・・・100g
サラダ油・・・小さじ2
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1ピーマンはヘタと綿をとり、手で食べやすい大きさにちぎる。(調理ばさみでもOK)
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2フライパンに油(小さじ2)を熱し、もやしを入れ中火で30秒ほどさっと炒める。チャプチェとピーマンを加え、2-3分ほど炒め合わせる。
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3器に盛り付ける。




