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Kit2人前/こくうま!チャーシュー厚揚げ肉豆腐
【2人前】こくうま!チャーシュー厚揚げ肉豆腐

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

味付け済みのチャーシューと厚揚げを使った肉豆腐。しっかりした味付けの煮汁で煮込んだ玉ねぎが、食材にとろりとからみます。大皿でどん!と食卓へ。甘辛味でごはんをたくさん召し上がれ!

  • 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
  • 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
  • 主菜

    【2人前】こくうま!チャーシュー厚揚げ肉豆腐

  • マイタケやしめじなど、お好みのきのこ類を加えても。

  • お届けする食材

    こく旨とろっと!豚バラチャーシューブロック・・・1袋

    国産大豆100% 絹厚揚げ(2個入り)・・・1パック

    皮つき玉ねぎ・・・180g

    なす・・・1本

    しょうが・・・10g

    八方だれ・・・1袋

    使い切り 七味唐辛子・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・小さじ2

    水・・・150cc

    砂糖・・・大さじ1

    醤油・・・小さじ2


    両手鍋

    1. お届けする食材

    2. 1玉ねぎは2cm幅に切る。なすは縦に4-6等分のくし形に切る。しょうがはせん切りにし、半分は水(分量外)にさらす。厚揚げは一個を十字に4等分に切る。チャーシューは汁を捨てないように気を付けてとり出し、横に6等分に切る。

    3. 2鍋に油(小さじ2)を加え火にかける。油が熱くなったら、玉ねぎとなすを加える。強めの中火で2分ほど玉ねぎを炒め、なすは時々返しながらあまり動かさずに焼く。

    4. 32の火を弱め、チャーシューとチャーシューの汁、厚揚げ、水にさらしていないしょうが、水(150cc)、八方だれ、砂糖(大さじ1)を入れる。ふたをし、弱めの中火で4分ほど煮込む。

    5. 4時々おたまなどで煮汁を食材にかけて、煮汁を行き渡らせる。醤油(小さじ2)を加えて4分ほど煮込み、全ての食材に火が通ったら火を止める。(火が通ってない場合は加熱時間を延ばしても)

    6. 5器に盛り付け、残りのしょうがを水気を切ってのせ盛る。お好みで七味唐辛子を振って召し上がれ。

Kit2人前/こくうま!チャーシュー厚揚げ肉豆腐

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+4日保証

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賞味・消費期限 到着日+4日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+4日、1日の地域(その他の本州)は+5日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 チャーシューブロック(豚肉(スペイン産)、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、チキンガラスープ、でん粉、にんにく、発酵調味液、砂糖、生姜、糖加工品(砂糖、醤油))、玉ねぎ(国産)、絹厚揚げ(大豆(国産)、植物油/凝固剤((塩化マグネシウム)「にがり」))、なす(国産)、八方だれ(醤油(国内製造)、みりん、砂糖、穀物酢、食塩、鰹エキス、酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、しょうが(国産)、七味唐辛子(陳皮(国内製造)、唐辛子、黒ごま、白ごま、あおさ、けしの実、山椒)
八大アレルゲン 小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
調理完成後の栄養成分目安
(1人分あたり)484kcal、たんぱく質19.3g、脂質28.4g、炭水化物29.7g、食塩相当量3.4g

■調理完成後の栄養成分目安について

調理完成後の栄養成分目安は、お届けの製品ではなく、ご自宅でご用意いただく食材を含めた目安値です。主菜副菜がセットのKitは、両方合わせた1人前の調理完成後の栄養成分の目安を表示しています。2-3人前のKitは、2人前とした場合の目安を表示しています。

下記理由により、あくまで目安としてご参照ください。

  • ・ご自宅でご用意いただく食材によって異なるため
  • ・個数、本数指定でのレシピは、個体差により値が前後するため
  • ・天候などの理由で材料が変更になることがあるため

※「日本食品標準成分表」などをもとに計算した値です。加熱調理等による栄養成分値の変化は考慮していません。

食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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