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グルテンフリー！国産米粉のカレールー(中辛)

グルテンフリー！国産米粉のカレールー(中辛)

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規格：	110g
製造地：	(製造地)青森県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	食用油脂(国内製造)、米粉、ひよこ豆粉、カレー粉、食塩、トマトペースト、砂糖、酵母エキス、チャツネ、発酵乳、肉エキス、りんごピューレ、おろし玉ねぎ、カレーペースト、おろしにんにく、（一部に乳成分・豚肉・りんご・鶏肉を含む）
八大アレルゲン	乳 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（100 gあたり）エネルギー493kcal、たんぱく質7.9g、脂質34.5g、炭水化物37.6g、食塩相当量8.9g 栄養成分とは

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■小麦粉でなく米粉で仕上げたカレールー

小麦の代わりに国産米粉100％使用したグルテンフリーカレールー。「直火焼製法」で焼き上げた、まろやかでコクのあるカレールーです。カレーのプロ集団が選ぶ、カレー界で功績のあった商品に贈られる賞「カレー・オブ・ザ・イヤー2017」を受賞しました。アレルギーにも配慮し小麦粉を一切持ち込ませないグルテンフリー専用工場で製造

■直火焼製法

コックさんがフライパンで作る作り方と同じ製法でていねいにつくっています。直接釜に火をつけて材料を入れて焼き上げていきます。40度近い暑さになりますが、手間ひまを惜しまない、本当においしいものを届けたいという思いで製造しています。

■お召し上がり方

【材料（４－５皿分）】
肉：２００ｇ、たまねぎ・人参：中１個、油：適量、水：５００ｍｌ、本品：１袋
【作り方】
（1）鍋に油を熱し、ひと口大に切った肉を少し焦げ目がつくまで炒め、皿に移します。
（2）野菜を食べやすい大きさに切り、よく炒めます。
※玉ねぎは薄くスライスし、フライパンであめ色になるまで炒めてから加えるとさらにおいしく仕上がります。
（3）鍋に（1）の肉と水を加え、沸騰したらアクを取りながら弱火で具材がやわらかくなるまでよく煮込みます（約20分）。
（4）いったん火を止めて本品を加えよく溶かし、再びとろみがつくまで煮込んでください。

グルテンフリーについて

グルテンとは小麦、大麦、ライ麦、燕麦などの穀物に存在するタンパク質です。
日本においてグルテンフリー食品の定義がないため、本カテゴリーでは小麦、大麦、ライ麦、燕麦及びグルテンを直接的に原料に含まない商品を掲載しています。
厳密にグルテン含有量を検査しておりませんので、セリアック病等の緩和用食品としてご利用される場合には予め医師にご相談ください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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