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Kit2人前/ごはんがすすむ!鶏唐揚げ入り地三鮮
主菜: ごはんがすすむ!鶏唐揚げ入り地三鮮
副菜: 中華風かき玉スープ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

中国東北地方の家庭料理、地三鮮。じゃがいもやなす、ピーマンに濃いめの甘じょっぱいたれをからめた、ごはんがすすむ一品です。しょうがを効かせ、揚げ済み唐揚げを合わせて手軽に作れるように工夫しました。鶏ガラとたまごの優しい味わいがほっとするかき玉スープと一緒に、ごはんをたくさん召し上がれ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】ごはんがすすむ!鶏唐揚げ入り地三鮮

  • しいたけやパプリカを加えて、ボリュームUP!

じゃがいもの皮が緑色になっている部分があれば、とり除いてください。台風の影響でなすにキズが多くついております。食味的には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。

  • お届けする食材

    国産鶏むね肉のから揚げ・・・1袋

    じゃがいも・・・160g

    なす・・・1本

    ピーマン・・・30g

    ねぎ生姜だれ・・・1袋

    使い切り片栗粉・・・5g

    おろしにんにく・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ごま油・・・大さじ1

    醤油・・・大さじ1

    砂糖・・・大さじ1

    水・・・80cc


    電子レンジ フライパン

    1. 1から揚げの袋の口を少し開け、電子レンジで50秒-1分[600Wも同様]加熱する。

    2. 2じゃがいもはよく洗って芽をとり、乱切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで4分半[3分45秒]加熱する。なすはヘタをとり、ひと口大の乱切りに、ピーマンは種とヘタをとり除き、ひと口大の乱切りにする。

    3. 3大きめのフライパンにごま油(大さじ1)を入れて中火にかける。から揚げを入れ、空いたところになす、じゃがいもを入れる。弱めの中火-中火で2分焼く。食材を裏返してピーマンも加え、1-2分焼く。焼けたものから器に等分に盛り付ける。

    4. 4容器にねぎ生姜だれ、片栗粉、醤油(大さじ1)、砂糖(大さじ1)、おろしにんにくを入れてよく混ぜる。片栗粉が混ざったら、水(80cc)を少しずつ加えさらによく混ぜる。

    5. 53のフライパンは洗わずに、4のたれを混ぜながら加える。中火-強めの中火で1分-1分半ほど混ぜながら加熱し、ふつふつと沸いて艶が出てきたら火を止める。唐揚げと野菜の上に回しかける。

  • 副菜

    【2人前】中華風かき玉スープ

  • お好みのきのこ類や、ベーコンを加えても◎。

  • お届けする食材

    生たまご・・・1個

    ミニトマト・・・2個

    鶏ガラスープベース・・・1袋


    ご用意いただく食材

    水・・・300cc

    ごま油・・・小さじ1


    片手鍋

    1. 1ミニトマトは半分に切る。

    2. 2小鉢にたまごを割り入れ、溶きほぐす。

    3. 3片手鍋に水(300cc)、ミニトマト、鶏ガラスープを入れ、強火にかける。

    4. 4スープが煮立ったら、溶きたまごを回し入れる。10秒ほど待ってたまごがふわっと浮いてきたら、ごま油(小さじ1)を回し入れて箸でよくかき混ぜ、火を止める。

    5. 5味をみて薄いようなら塩(ひとつまみ・分量外)で味をととのえ、器に盛り付ける。

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Kit2人前/ごはんがすすむ!鶏唐揚げ入り地三鮮

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+4日保証

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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+4日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+4日、1日の地域(その他の本州)は+5日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
原材料 【ごはんがすすむ!鶏唐揚げ入り地三鮮】鶏むねから揚げ(鶏肉(国産)、衣(でん粉、小麦粉)、醤油、でん粉、塩こうじ、砂糖、生姜、にんにく、大豆油、食塩、香辛料、揚げ油(大豆油)、(一部に小麦・鶏肉・大豆を含む))、じゃがいも(国産)、なす(国産)、ピーマン(国産)、ねぎ生姜だれ(生姜、水飴、葱、食用風味油、食塩、りんご酢、澱粉、酵母エキス /セルロース、(一部にりんごを含む))、片栗粉(馬鈴薯)、おろしにんにく(にんにく(国産)、食塩/酸味料、酸化防止剤(V.C))【中華風かき玉スープ】鶏卵(国産)、ミニトマト(オランダ)、鶏ガラスープベース(チキンエキス、動物油脂、チキンブイヨン、食塩、酵母エキス、昆布エキス(一部に鶏肉を含む))
七大
アレルゲン
卵、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

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