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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
聖夜を彩るメニューを簡単に！ホワイトソースをのせてフライパンで蒸し焼きにしたチキンに、マヨネーズが隠し味のガーリックパン粉が重なって、お店のような味わいに。りんごのドレッシングで作るシンプルコールスローとご一緒に、クリスマスのディナーを楽しんで。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】しらゆり鶏のサクっと香味パン粉焼き
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くし切りにしたじゃがいもを一緒に焼いても。
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平飼いしらゆり鶏もも肉・・・280g
ミニトマト・・・2個
スナップえんどう・・・20g
ホワイトソース・・・1袋
おろしにんにく・・・1袋
パン粉・・・1袋
オリーブオイル・・・小さじ2
水・・・大さじ1
塩・こしょう・・・少々
マヨネーズ・・・小さじ2
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1フライパンにオイル（小さじ2）、水（大さじ1）、汁気を切った鶏肉を皮目を下にして入れる。（まだ火はつけません）塩・こしょう（少々）を振り、ふたをして中火で6分蒸し焼きにする。
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2鶏肉を裏返し、ホワイトソースを塗り広げる。ミニトマトも加えてふたをし、中火で3分、鶏肉に火が通るまで蒸し焼きにする。鶏肉とトマトを器に盛る。
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3フライパンは洗わずにマヨネーズ（小さじ2）、おろしにんにく、パン粉を加え強火にかける。へらで全体をなじませながら1-2分ほど、こんがりとするまで炒める。
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4スナップえんどうをラップで包み、電子レンジで30秒［600Wも同様］加熱する。
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5写真を参考にスナップえんどうを飾り、食べる直前にパン粉を鶏肉にかける。
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【2人前】ツリー仕立てのりんごビネガーコールスロー
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ハムやツナを加えてボリュームUP！
この商品に付属のドレッシングにははちみつを使用しています。1歳未満の乳児には与えないでください。
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キャベツ・・・100g
パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g
りんごとグレープシードオイルドレッシング・・・1袋
ピンクペッパー・・・1袋
・・・なし・・・
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1下準備で洗ったキャベツを袋のまま電子レンジで1分［600Wも同様］加熱する。
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2キャベツの水を袋を絞るようによく切り、ドレッシングを加える。軽くもんで全体をなじませる。
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3汁気を切って、写真を参考に盛る。
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4ピンクペッパーと、パセリをちぎって散らす。
