• 

  【2人前】しらゆり鶏の飴色たまねぎソテー

• 焼いたエリンギやミニトマトを添えても。

収量不足、製造上の都合のため、いんげんをほうれん草にかぼちゃをしめじ、マイタケに変更してお届けします。

• お届けする食材

  平飼いしらゆり鶏もも肉・・・280g

  ふぞろいしめじ・・・50g

  マイタケ・・・50g

  ほうれん草・・・80g

  あめ色玉ねぎソース・・・120g

  山わさび（西洋わさび）・・・1袋

  白すりごま・・・1袋

  ご用意いただく食材

  サラダ油・・・大さじ1

  塩・こしょう・・・少々

  醤油・・・小さじ1

  

  下準備

  1. 1. 野菜を洗う
• お届けする食材
  1フライパンに、しめじ、マイタケ、鶏肉、サラダ油（大さじ1）を入れる。きのこに、塩・こしょう（少々）を振り、ふたをし、時々揺すりながら中火で4分蒸し焼きにする。
  2調理ばさみでほうれん草を4cm幅に切る。耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジで1-2分[600Wも同様]加熱する。
  31の食材を裏返し、ふたはせずに中火で2-3分焼く。焼き色が付いたら、きのこのみ先にとり出し、器に盛る。
  4フライパンにオニオンソースを加え、鶏肉にからめながら煮詰め、3の器に盛る。
  5２のラップをとり、醤油（小さじ1）、山わさびを入れて混ぜ合わせる。すりごまを加え和え、4の器に添え盛る。