![[Kit]【3-4人前】豚肉と大根の旨だれ中華炒め](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_s11-7290.jpg?date=20260423094501)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
Oisixオリジナル中華だれで炒めた、豚肉と大根をたっぷり食べられる一品。大根は炒める前にレンジ加熱することで短時間で調理でき、味しみもアップします。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]【3-4人前】豚肉と大根の旨だれ中華炒め
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玉ねぎやにんじんを入れてボリュームアップしても。
豚肉の品質保持のためのドリップシートは、とり除いてご使用ください。
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国産豚小間肉・・・400g
大根・・・400g
小松菜・・・50g
パプリカ（赤またはオレンジ）・・・50g
使い切り片栗粉・・・20g
中華だれ・・・4袋
水・・・大さじ2
塩・・・ふたつまみ
ごま油・・・大さじ1
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1大根は耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで4分[3分半]加熱する。小松菜は2-3cm幅に、パプリカは5mm幅程度に切る。
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2ビニール袋に豚肉、片栗粉、水（大さじ2）、塩（ふたつまみ）を入れてもみ込み、下味を付ける。
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3フライパンにごま油（大さじ1）を中火で熱し、2の豚肉を加え、ほぐしながら3分ほど炒める。1の野菜を全て加え、さらに2-3分炒める。
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43の全体に火が通ったら、中華だれを加えて中火で1分ほどからめる。
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5器に盛り付ける。お好みで黒こしょう（分量外）を振っても。
