栗原はるみKitオプション
畑と食卓を結ぶ体験商品
Oisix CookBox
デリOisix
腸内環境ごはんKit
今週のお魚
ベストバイ
ディズニーシリーズ
Oiチカグルメ
離乳食
幼児食
グリーンチェック
TABLE FOR TWO
おとりよせ
閉じる
Chef's Profile
腸内環境研究のリーディングカンパニー メタジェン
最先端科学で腸内環境を制御することで健康を目指す「腸内デザイン(R)」をコンセプトに、新たなヘルスケアの創出に取り組む腸内環境研究のリーディングカンパニー。
食物繊維が豊富な食材を使った腸内環境ごはんkit。焼きさばとねぎなどの野菜を一緒に蒸し焼きにし、さっぱり味の香味だれをかけて仕上げます。ほっこり味の卯の花とご一緒に、おなかにやさしいメニューを召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【2人前】焼きさばと長ねぎの香味蒸し
-
ピーマンやパプリカを加えて、彩りUP！
-
ふわっとジューシー 骨取りさば塩焼き・・・2袋
なす・・・1本
ミニトマト・・・2個
長ねぎ・・・90g
ふぞろいしめじ・・・50g
大葉・・・2枚
白だし（食物繊維入り）・・・1袋
酢・・・小さじ2
ごま油・・・小さじ2
サラダ油・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
-
-
1なすはひと口大の乱切りにする。ミニトマトは4等分のくし形に切る。
-
2フライパンにサラダ油（大さじ1）を熱し、なす、長ねぎ、しめじを中火で1分ほど炒める。
-
3野菜をフライパン全体に広げ、その上にさばを入れる。酒（大さじ1）を回しかけ、ふたをして弱めの中火で4分蒸し焼きにする。
-
4一旦火を止め、下準備で合わせておいた調味液を野菜の部分に回しかける。弱めの中火にかけ、ふたはせずに2分ほど加熱する。
-
5野菜に味がなじんだら器に盛り、ちぎった大葉と1のトマトを散らす。
-
【2人前】かつおぶし香る卯の花
-
しいたけを加えるのもおすすめです。
-
国産大豆のキレイなおから・・・1袋
にんじん・・・40g
小松菜・・・30g
万能濃縮つゆ・・・1袋
かつおぶし・・・1袋
水・・・大さじ2
-
-
1にんじんはせん切りに、小松菜は3cm幅に切る。
-
2耐熱ボウルにおから、にんじん、小松菜、水（大さじ2）を入れてよく混ぜる。
-
32にラップをし、電子レンジで4分［3分半］加熱する。（野菜が硬い場合は30秒ずつ追加加熱する）
-
4野菜がやわらかくなったら、万能濃縮つゆを加え、全体がなじむまでよく混ぜる。
-
5器に盛り、かつおぶしをのせ盛る。
