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北海道産そば粉使用　石臼挽き仕立て　牡丹そば

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規格：	360g（めん120g×2、つゆ60g×2）
目安：	2人前
製造地：	(製造地)長野県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+22日保証
原材料	めん［そば粉（そば（北海道産））、小麦粉、打粉（そば粉）、小麦たん白］　つゆ[しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、かつおぶし（粗砕）、食塩、醸造酢（小麦を含む）、昆布]
八大アレルゲン	小麦、そば ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
栄養成分	（180 gあたり）エネルギー355kcal、たんぱく質13.7g、脂質2.4g、炭水化物68.1g、食塩相当量1.8g 栄養成分とは

解凍方法	冷凍のまま調理
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■北海道産の『牡丹そば』を使用しています。

現在主に北海道などで栽培されている品種の原種と云われる『牡丹蕎麦』。一部の地域でしか栽培されておらず『幻のそば』といわれています。牡丹蕎麦の風味を最大限に活かす為、石臼挽きの7割そばに仕上げました。また、つなぎの小麦粉も北海道産小麦「ゆめちから」を使用。七割そばをご家庭でご堪能ください。添付つゆはお蕎麦屋さんの様に、だしとかえしの混合つゆを使用。醤油、砂糖、みりん、かつお節などで作った本格ストレートつゆです。

■お召し上がり方

たっぷりのお湯（1人前1.5L以上）に約3分半程度ゆでます。ゆで上がったらざるにあげ水洗いし、冷水で締めてください。つゆは凍っていますので、あらかじめ流水などで解凍し、そのままお使いください。お好みでネギや大根おろしなどの薬味と一緒にお召し上がりください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ココ様

投稿日：2025/5/27

美味し～でーす。

冷凍のお蕎麦とは思えない美味しさでーす。お薦めします♪♪

null様

投稿日：2025/5/20

null

冷たいお蕎麦専用なのでしょうか？

null様

投稿日：2025/1/7

あてにならない

クチコミはあてにならないな、と感じた商品

ほっこり園芸家様

投稿日：2025/1/1

生涯で一番美味しい

めっちゃめっちゃ美味しい。今まで食べた中で一番美味しいおそばでした。年越しそばとして次回も必ず購入したいです。普段でも購入できたらいいなぁ?。

まる様

投稿日：2024/6/22

きちんとそばの香りがする

冷凍蕎麦はおいしくないと思っていましたが、とても美味しかった。蕎麦湯も茹でてるときに飲んでみましたが、生そばを茹でてるときと同じ香りと味でした。期待以上です。残念なのがつゆです。あまりこのそばに合わないつゆです。もっと美味しいつゆを付けるべき！

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