Chef's Profile

Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ごろごろ野菜が入ったスープが2ステップでかんたんに作れる!今回はゆず香るスープ、ハーブクリームスープ、揚げ茄子としょうがの中華風スープの3種が楽しめます。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】ゆず香るおくらと小松菜のスープ
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豆腐やにんじんを加えてボリュームUPするのもおすすめ。
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。調理工程の簡易化、および資材削減のため、メニューごとに冷凍野菜を1袋にまとめてお届けする場合があります。
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下ゆで済み おくら・・・80g
カット済み 小松菜・・・40g
ゆず香る塩だれ・・・2袋
水・・・400cc
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1片手鍋にすべての食材を入れ、強火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをせずに2-3分煮る。(お好みで、おくらを調理ばさみでひと口大に切っても)
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2味をみて濃い場合は水(分量外)を足す。火を止め、器に盛る。
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【2人前】ロマネスコ入りハーブクリームスープ
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ベーコンやにんじんを加えても◎
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。調理工程の簡易化、および資材削減のため、メニューごとに冷凍野菜を1袋にまとめてお届けする場合があります。
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ロマネスコ・・・70g
彩り鮮やかいんげん・・・30g
化学調味料無添加ホワイトソース・・・2袋
化学調味料無添加 グリーンハーブソース・・・1袋
牛乳・・・400cc
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1片手鍋にすべてのの材料を入れ、中火にかける。煮立ったら弱火にし、2-3分煮る。(お好みで、野菜を調理ばさみでひと口大に切っても)
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2野菜に火が通り、やわらかくなったら火を止める。塩・こしょう(分量外)で味をととのえ、器に盛り付ける。




